肝癌病人吃什么好？近年來，肝癌疾病的發(fā)生率非常高，給大家的健康生活造成了嚴(yán)重的影響，專家表示，我們在生活中要及早做好預(yù)防肝癌疾病的措施，一旦出現(xiàn)肝癌疾病癥狀，請患者及早到醫(yī)院治療。肝癌病人吃什么好？

肝癌病人吃什么好？盡量飲用潔凈的自來水是當(dāng)務(wù)之急

很多人營養(yǎng)缺乏、身體虛弱，或者經(jīng)常處于疲憊不堪的狀態(tài)下，免疫力下降，很容易患各種疾病，比如肝炎等等。如果還是持續(xù)免疫力低下，那么患肝癌的可能性就大了。這就需要平素注意調(diào)整身體狀態(tài)，每日補(bǔ)足營養(yǎng)，不要過度疲勞，最好堅(jiān)持一定的運(yùn)動(dòng)鍛煉，強(qiáng)身健體，增強(qiáng)免疫力。

研究發(fā)現(xiàn)，黃曲霉菌是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，很多肝癌是由它引起的。東南沿海地域潮濕，糧食容易霉變。如果吃了被黃曲霉菌污染的糧食，就增加了患肝癌的變數(shù)。過去農(nóng)村相對貧困，農(nóng)民舍不得扔掉霉變的糧食，所以農(nóng)村患肝癌的人比較多，因此要注意的是，不要食用霉變的糧食，更不要食用被黃曲霉菌污染的糧食。

很多農(nóng)村，尤其是經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)，人們長年飲用不清潔的池塘水。研究發(fā)現(xiàn)，池塘水中的藻類會產(chǎn)生藻類毒素，這種毒素是致癌的重要因素。這也是肝癌農(nóng)村患者高達(dá)70%以上的又一原因。因此，盡量飲用潔凈的自來水是當(dāng)務(wù)之急。

肝癌病人吃什么好 飲食注意多樣性

營養(yǎng)的多樣性不可少，同時(shí)忌口是肝癌患者要重視的，許多肝癌患者的膽汁分泌和排泄發(fā)生障礙，影響其脂肪的消化和吸收。所以肝癌患者，不宜進(jìn)食太多的脂肪。如肥肉、油炸食品、干果類、香腸等食物應(yīng)禁忌食用。低脂肪的飲食不僅可以減輕肝癌病人的消化道癥狀，如惡心、嘔吐、腹脹等等，而且飲食中脂肪少，還可以在一定程度上減輕肝區(qū)疼痛的程度。

為了利于減輕癥狀和疾病的康復(fù)，肝癌患者要注意飲食的均衡化，保持平衡膳食，肝癌患者的體質(zhì)都屬于酸性體質(zhì)，破壞人體器官，使?fàn)I養(yǎng)不能充分的吸收。我們必須保證有足夠的營養(yǎng)，就要攝入堿性食物使酸性體質(zhì)扭轉(zhuǎn)過來，達(dá)到弱堿性。要求病人還應(yīng)多食新鮮蔬菜，少吃雞、鴨、魚、肉、等酸性食物，維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用如小白菜、油菜、菠菜、香萊、青蒜、雪里紅、韭菜、草萄、山楂、獼猴桃這些蔬菜和水果中，同樣富含大量的維生素A和維生素C，可以供肝癌病人食用。飲食上應(yīng)嚴(yán)格限制鈉的攝取量，不食用各種醬菜、腐乳等含鹽多的食品，要定時(shí)、定量、少食多餐以減少胃腸道的負(fù)擔(dān)。經(jīng)常放腹水或長期使用利尿劑的患者，應(yīng)選用含鉀豐富的食物，如香蕉，苦瓜、白蘿卜、青椒、波菜、空心菜等，以補(bǔ)充丟失的鉀。

多樣化的飲食也要重視消化系統(tǒng)的負(fù)荷，肝癌患者在飲食的均衡化同時(shí)應(yīng)選擇便于消化吸收和排泄，有利于減輕癥狀和疾病康復(fù)。在飲食方面要特別注意給予容易消化的食物，一定量的主食要有，如小麥粉、玉米、紅薯、小米等；蔬菜、水果，如西紅柿、油菜、萵筍、菜花、獼猴桃、橘子、草莓等；肉類，豆制品，以及牛奶及奶制品。若伴門靜脈高壓表現(xiàn)者，盡可能選擇細(xì)軟、無刺激性的流質(zhì)或半流質(zhì)飲。

肝癌病人該多吃的水果

1、草莓：在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質(zhì)，可在體內(nèi)產(chǎn)生抗毒作用，阻止癌細(xì)胞的形成。此外，草莓中還有一種胺類物質(zhì)，對預(yù)防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。

2、柑橘類水果：橙子、橘子、檸檬、葡萄柚等柑橘類水果中，含有豐富的生物類黃酮，能增強(qiáng)人體皮膚、肺、胃腸道和肝臟中某些酶的活力，幫助將脂溶性的致癌物質(zhì)轉(zhuǎn)化為水溶性的，使其不易被吸收而排出體外。同時(shí)，它們可增強(qiáng)人體對重要抗癌物質(zhì)——維生素C的吸收能力。維生素C可增強(qiáng)免疫力，阻止強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，對防治消化道癌有一定作用。

3、獼猴桃的營養(yǎng)豐富，既是一種極好的強(qiáng)身滋補(bǔ)品，也有一定的抗癌作用，其中的維生素C含量在水果中是高的。

4、葡萄，尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑，也有抑癌功效，可抑制癌細(xì)胞惡變、破壞白血病細(xì)胞的復(fù)制能力。

5、蘋果中有一種非常有用的成分——多酚，能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。日本研究人員發(fā)現(xiàn)，蘋果多酚能降低肝癌的發(fā)病率。