鼻咽癌是指發(fā)生于鼻咽腔頂部和側壁的惡性腫瘤。是我國高發(fā)惡性腫瘤之一，發(fā)病率為耳鼻咽喉惡性腫瘤之首。常見臨床癥狀為鼻塞、涕中帶血、耳悶堵感、聽力下降、復視及頭痛等。近年來，鼻咽癌逐漸呈現(xiàn)低齡化，這是為什么呢？

鼻咽癌低齡化發(fā)病的三個原因分析：

1、環(huán)境致癌因素：許多調查報告和實驗結果表明，鼻咽癌的發(fā)生與高發(fā)區(qū)居民的生活環(huán)境有關，與衣、食、住、行中接觸的一些致癌物質有關。例如，高發(fā)區(qū)的居民不少自幼喜食咸魚，咸魚中含有較多的亞硝胺化合物；病人家庭的煙塵中含有大量芳香族多環(huán)烴；此外，高發(fā)地區(qū)的空氣、水源、食物以至于病人的頭發(fā)中均含有較多的微量元素鎳等等，這些物質都被認為具有致癌作用。

2、遺傳因素：鼻咽癌主要見于黃種人。我國南方（廣東、廣西、湖南、福建）等省和東南亞一些國家是全世界鼻咽癌發(fā)病率最高的地區(qū)。廣東省又以廣州、佛山、肇慶等地區(qū)的發(fā)病率最高，每10萬男性中就有18～27個人患此病，而女性占8～9個人。高發(fā)區(qū)的人即使遷居遠地，如到了東北，其后裔仍保持有很高發(fā)病的傾向，這說明了鼻咽癌的發(fā)生有明顯的種族敏感性。此外，不論在高發(fā)區(qū)還是在低發(fā)區(qū)中，都可以發(fā)現(xiàn)有家族聚集性的傾向。例如普查中就發(fā)現(xiàn)有這樣典型的例子，一家三代49人中，有10人患癌癥，其中9人是鼻咽癌。可以認為，遺傳因素在鼻咽癌的病因方面起重要作用。

3、病毒因素：1964年，有人從非洲兒童惡性淋巴瘤培養(yǎng)成功的一株瘤細胞中，在電子顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)大量皰疹病毒顆粒，并命名為EB病毒，后來的研究表明，此病毒與鼻咽癌有密切關系。例如，鼻咽癌病人的血清中有對EB病毒各種特異性抗原的抗體反應，而且抗體的量由早期到晚期的發(fā)展過程在不斷增多；EB病毒大量存在于鼻咽癌活檢組織中；EB病毒不但能使人體組織，而且能使接近于人類的靈長類動物的組織發(fā)生惡性改變，有明顯的致腫瘤作用，等等。根據(jù)這些實驗結果，有人甚至認為EB病毒可能就是鼻咽癌的病因。

預防鼻咽癌可以從以下幾方面采取預防的措施：

1、 盡可能地避免接受污染較重的外界空氣環(huán)境。因為鼻咽部是外界空氣進入肺部的必經之路，有害的氣體進入肺部之前首先侵害鼻咽部。

2、 戒煙限酒。

3、 注意飲食的結構，不要偏食，要多吃蔬菜、水果等含有大量維生素的食物。在飲食上，少吃或不吃含亞硝胺類的食品，如：腌制的咸魚、咸酸菜、咸肉和某些含亞硝胺類的罐頭食品。據(jù)調查，10歲以前兒童吃咸魚，其患鼻咽癌的危險性顯著增加，因此兒童更不宜食用。

4、適量參加體育運動，增強自身抵抗疾病的能力。

5、 40歲以上的人進行健康檢查時最好同時做鼻咽部檢查。

2款適合鼻咽癌患者的食療方

1、豬肉蜜膏

主要用料：五花豬肉1000克、蜂蜜500克；制法：將豬肉洗凈去皮后切成2～3cm小塊，加水適量，煮至豬肉熟爛，加入蜂蜜，連成蜜膏即可；功效：滋陰生津，利咽潤燥；用法與用量：佐餐食用，早、中、晚餐均可食用，每次食用2～3塊；適用人群：適用于放療過程中或放療后出現(xiàn)口腔黏膜潰瘍，吞咽困難，咽干舌燥，聲音嘶啞的鼻咽癌患者。

2、黨參桂圓膏

主要用料：黨參250克、沙參150克、桂圓肉120克、蜂蜜適量；制法：將桂圓肉、黨參、沙參放入鍋中，加清水適量浸泡后，煎煮20分鐘取藥汁1次，加清水再煮，如此反復3次，將3次所得藥汁合并，用小火煎熬濃縮至黏稠如膏時，加入蜂蜜，煮沸即關火，冷卻，放入干凈的容器內備用即可；功效：補氣養(yǎng)血，生津潤燥，清熱養(yǎng)陰；用法與用量：用沸水沖化頓服，每日3次，每次50克，連服7～10日；適用人群：病久體虛、手術后及放化療后身體虛弱，白細胞減少的鼻咽癌患者。