肝癌是我國常見惡性腫瘤之一，死亡率極高，在惡性腫瘤死亡順位中僅次于胃、食道而居第三位；在部分地區(qū)的農(nóng)村中則占第二位，僅次于胃癌。我國每年死于肝癌約11萬人，占全世界肝癌死亡人數(shù)的45%。我國肝癌的主要病因因素，有病毒性肝炎感染，食品中的黃曲霉毒素污染，以及農(nóng)村中飲水污染。肝癌最典型的癥狀就是，沒有理由地感到疲倦乏力、身體消瘦。在肝癌早期，患者首先感到的就是身體疲乏。與其他原因導致的疲勞相比，肝癌引起的疲憊，即使是患者躺下來靜靜地休息也是無法消除的。

肝癌為什么會疲倦不堪？

癌細胞損壞肝臟存儲功能人體攝入的食物產(chǎn)生的熱量會被腸道吸收，有一部分運送到肝臟儲存，當我們的機體需要時會運送到全身各處。如果肝臟被肝癌細胞侵襲，那么肝臟的存儲功能就會受到傷害，身體的燃料供給將減少。另一方面，由于腫瘤不斷擴張，造成消化道功能紊亂，消化不良，營養(yǎng)吸收障礙，所以就會出現(xiàn)由于能量不足導致的精神怠倦的情況。目前臨床上，肝癌早期治療仍以手術為首選，腫瘤越小、發(fā)現(xiàn)越及時，其5年生存率越高。但在手術治療的同時，應注意配合中藥協(xié)同調理。晚期的肝癌患者，多由于各種因素如身體狀況、癌腫的擴散等，已不能承受手術治療，對于此類患者臨床多采取保守治療。

肝癌主要由于乙肝、丙肝、黃曲霉素

肝癌主要為乙肝與丙肝所致。據(jù)調查肝癌患者中約有40%的病人有慢性肝炎史，澳抗（HbsAg）陽性率明顯高于低發(fā)區(qū)，目前發(fā)現(xiàn)丙肝病毒感染和乙肝的感染一樣，與肝癌發(fā)病有密切的關系，乙肝病毒和丙肝病毒肯定是促癌因素之一。肝癌患者中合并有肝硬化者約50%～90%，近年來發(fā)現(xiàn)丙肝發(fā)展為肝硬化的比例不低于乙肝。

動物實驗證實，黃曲霉素的代謝產(chǎn)物為黃曲霉毒素B1有強烈的致癌作用，存在于霉變的玉米，花生等食品中，食品被黃曲霉毒素B1污染嚴重的地區(qū)，肝癌的發(fā)病率也較高。亞硝胺類、偶氮芥類、酒精、有機氯農(nóng)藥等均是可疑的致癌物質。

肝癌的預防應該從“口”開始

1、不吃發(fā)霉食物

春季，食物極易發(fā)霉。而發(fā)霉食品中的黃曲霉毒素為致肝癌物質，致癌所需時間最短僅為24周，因此食物應妥為存放，一旦發(fā)霉就應立即丟棄，尤其是黃豆、花生、紅薯、甘蔗等，切不可再食用。此外，花生油同樣不宜久貯，如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生哈喇味就不宜食用。否則不僅味道不好，更重要的是會導致癌癥。

2、不吃或少吃腌菜

酸菜、咸菜、咸魚等腌菜爽口開胃，接下來天氣熱了，食欲不好，許多人更喜歡以腌菜下飯。但腌菜中含有較多量的亞硝胺，實驗證明與肝癌的發(fā)生有關，最好不吃或少吃。而且切記，一定要腌透之后才能吃。

3、不飲或少飲酒

長期飲酒，酒精會將胃粘膜消化掉，胃的細胞一旦受傷，食物中的有毒物質就容易被胃吸收，從而容易引起酒精性肝炎，損害肝臟的解毒功能，甚至引起酒精性肝硬化，此乃肝癌發(fā)生的危險因素。如果用發(fā)霉的花生來下酒，誘發(fā)肝癌的可能性會更大。董博士建議，成年男性每人每天飲酒量不能超過2杯，女性不能超過1杯。

4、動、植物油變質后不宜食用

陳腐油類中均含有丙二醛這種化學成分，它能生成聚合物并與人體內的蛋白質和脫氧核糖核酸發(fā)生反應，使蛋白質的結構變異，導致變異蛋白質的細胞失去正常功能并向初期癌細胞轉化。此外，丙二醛聚合物能阻礙。