由于肝癌的早期癥狀不明顯，所以患者比較難做到早期發(fā)現(xiàn)，而一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，多數(shù)已經(jīng)是晚期肝癌了。肝癌是惡性的腫瘤，嚴(yán)重時(shí)威脅人體健康及生命。了解肝癌的高發(fā)人群，加強(qiáng)日常生活中的警惕和預(yù)防。下面請(qǐng)專家詳細(xì)的介紹下：

中老年人：據(jù)臨床統(tǒng)計(jì)，大部分肝癌都是發(fā)生于年齡在40歲以后的中老年人身上，這是因?yàn)橹掳┮蜃拥淖饔眯枰幸粋€(gè)積累的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程甚至長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年之久。所以肝癌患者以中老年人居多，50到60歲之間是個(gè)高發(fā)年齡段。此外，肝癌的發(fā)生也與人體的免疫功能衰退有關(guān)。人到中年以后，胸腺逐漸萎縮，因而與胸腺內(nèi)分泌密切相關(guān)的細(xì)胞免疫功能也逐漸減弱，人體不能有效地排斥異常的細(xì)胞，癌癥也就趁機(jī)萌發(fā)。

男性：據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，患有肝癌的男性朋友要比女性患者多得多，肝癌男女之間的比例大概是7-10：1，即男性肝癌病人數(shù)是女性的7—10倍。肝癌為什么以男性為高危人群，目前尚無(wú)確切的解釋。不過(guò)，有很多的醫(yī)學(xué)專家分析認(rèn)為女性體內(nèi)的雌性激素對(duì)某些肝癌致病因素有一定的拮抗作用。

警惕導(dǎo)致肝癌的7大致病原因

肝癌的“罪魁禍?zhǔn)住?，也就是致病原因，其?shí)，人們堅(jiān)持投入大量精力來(lái)研究這些病因，無(wú)非也是為了能從源頭做好預(yù)防工作，以達(dá)到減少發(fā)病的目的。根據(jù)國(guó)內(nèi)外大量研究資料分析，認(rèn)為肝癌發(fā)生的原因主要由以下七種“罪行”所導(dǎo)致：

1、水源污染：

飲用水質(zhì)的嚴(yán)重污染，是肝癌發(fā)生的重要誘因之一，尤其是污染的溝水，其次為河水，井水最低。故在沒(méi)有自來(lái)水設(shè)施的鄉(xiāng)村，應(yīng)提倡飲用井水。

2、病毒性肝炎：

主要是乙型與丙型肝炎病毒感染，尤其是乙肝與乙肝病毒攜帶者，其原發(fā)性肝癌的發(fā)生率要比正常人高出2～100倍；在肝癌的高發(fā)地區(qū)，約20%的人可能是乙型肝炎或乙肝病毒攜帶者。

3、黃曲霉毒素（AFT）：

以黃曲霉素B為最重要的致癌物質(zhì)。適宜于高溫、高濕的氣候環(huán)境中生長(zhǎng)繁殖，尤其是夏季的霉變食物及谷物、飼料等，最易被黃曲霉菌污染而產(chǎn)生黃曲霉毒素，長(zhǎng)期食用含此毒素的食物可誘發(fā)肝癌。

4、化學(xué)致癌物質(zhì)：

能引起肝癌的化學(xué)物質(zhì)以N-亞硝基化合物為主，如亞硝胺和亞硝酰胺等。此外，農(nóng)藥、酒精、黃樟素等亦均能誘發(fā)肝癌。

5、基因突變：

還有人認(rèn)為，環(huán)境中的突變?cè)筒《咀饔眉ぐl(fā)肝細(xì)胞分裂反應(yīng)途徑的活化，引起細(xì)胞的點(diǎn)突變和基因易位，是加速癌細(xì)胞增殖的可能因素。

6、免疫狀態(tài)：

有人認(rèn)為肝癌患者血漿中含有一種封閉因子，能抑制細(xì)胞免疫并保護(hù)肝癌細(xì)胞不受免疫細(xì)胞殺傷。研究已證明，甲胎蛋白（AFP）就能抑制淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的吞噬作用。

7、繁雜因素：

營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩（大量營(yíng)養(yǎng)素）或營(yíng)養(yǎng)缺乏（如維生素A、B1缺乏）、血色病、寄生蟲感染及遺傳等，也是誘發(fā)肝癌的危險(xiǎn)因素。

飲食可以預(yù)防肝癌

肝癌患者在飲食安排上，盡量做好飲食和水果相結(jié)合。像獼猴桃、橘子、草莓等，因?yàn)楹锌寡趸镔|(zhì)，能抑制肝癌的生存。

肝癌對(duì)飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)有很大關(guān)系，如何通過(guò)飲食預(yù)防肝癌？今天小編就來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō)預(yù)防肝癌的食物有哪一些，希望大家可以更多地選擇食用它們，給自己帶來(lái)幫助。

1、大蒜。雖然人們往往都不喜歡食用它之后所攜帶的臭味，但是卻不得不承認(rèn)它的功能是強(qiáng)大的。它也是被舉世所公認(rèn)的防癌效用最好的食物之一，具有能殺死腫瘤細(xì)胞的作用。因此大家就算再難以接受它的味道，為了自己的健康著想也應(yīng)該適當(dāng)?shù)爻砸恍?/p>

2、黃豆。或許多數(shù)人只知道它是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，但是卻不了解它也有著一定的防癌作用。在生活中多吃一些黃豆吧，除了對(duì)自己的身體有利之外它也能降低癌癥發(fā)生的幾率。

3、多吃一些堅(jiān)果。堅(jiān)果含有非常豐富的纖維素，也能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。當(dāng)致癌物質(zhì)在人體中停留的時(shí)間越短，那么發(fā)生癌癥的幾率也會(huì)越低。

4、蘋果：蘋果富含維生素C及多酚、黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、防癌抗癌等功效，被人們稱為“大夫第一藥”。

5、獼猴桃：獼猴桃含有豐富的維生素C，居水果之冠。有清熱生津、活血行水之功效，且能通過(guò)保護(hù)細(xì)胞間質(zhì)屏障，消除食進(jìn)的致癌物質(zhì)，可一定程度延長(zhǎng)癌癥患者的壽命，尤適于腫瘤患者放、化療后食用。

6、樹莓：多吃樹莓等水果可以有效的預(yù)防肝癌的發(fā)生。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，樹莓中含有豐富的“鞣化酸”物質(zhì)。經(jīng)試驗(yàn)，將“鞣化酸”與肝癌細(xì)胞混合培養(yǎng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)“鞣化酸”竟然可以抑制腫瘤生長(zhǎng)。

7、花果：無(wú)花果含大量對(duì)人體有益的有無(wú)機(jī)元素成分，可增強(qiáng)機(jī)體抗癌能力；所含的食物纖維（特別是果膠和半纖維素），吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，從而凈化腸道、排除致癌物質(zhì)。

8、草莓：草莓中鞣花酸，能保護(hù)機(jī)體免受致癌物的傷害，且有一定的抗癌作用；且具有生津止渴、利咽潤(rùn)肺之功效，可緩解肝癌患者放、化療后口干咽燥等癥狀。