大家都知道吸煙危害人體健康，引發(fā)各種癌癥，控制吸煙，預防癌癥是我們大家提倡的行為。胰腺癌是一種對人們危害非常大的疾病，嚴重的威脅著人們的健康生活，甚至會危害生命。胰腺癌的發(fā)生也往往和人們生活中的因素密切相關。

吸煙成為導致胰腺癌的原因

大量的研究支持胰腺癌與吸煙之間有密切關聯(lián)。吸煙引起胰腺癌的可能機制：

①吸煙促使致癌物質煙草特異性N-亞硝酸鹽分泌到膽管，隨后反流入胰管；

②煙草特異性N-亞硝酸鹽對器官的特異性作用可隨血流入胰腺；

③吸煙增加血脂水平，促發(fā)胰腺癌。吸煙者可能因細胞甲基化水平低而易致癌。有關實驗證實，保持足夠的葉酸和吡哆醛濃度，可減少與吸煙相關的胰腺癌的危險性。

那么胰腺癌的危險性有哪些？

1、危險一早期不易發(fā)現(xiàn)：近年來，隨著人們生活方式和生活質量的改變，膽管結石、胰腺炎、胰腺癌以及肝膽疾病等發(fā)病率明顯上升。我國胰腺癌的年發(fā)病率為5.1/10萬，較20年前大幅升高。胰腺癌的可怕之處在于，胰腺癌的早期癥狀存在多樣性，不典型，還有很多癥狀與上消化道的疾病相似，常易被誤診為別的疾病，如胃病或是肝病。早期缺乏敏感及特異性的診斷方法，因而不易被發(fā)現(xiàn)。

2、 危險二手術難度較大： 肝、膽、胰、脾無論是在解剖生理，還是在所屬疾病的發(fā)生發(fā)展以及外科治療上均相互關聯(lián)。這四個器官均位于上腹部，有著相同的血供和神經(jīng)支配，所產生的疾病相互影響，臨床表現(xiàn)容易相互混淆，外科手術均較復雜，且手術切除范圍可能相互涉及。因此，肝、膽、胰、脾疾病的外科手術難度往往較大、復雜，并發(fā)癥發(fā)生的比例也相對較高。

3、危險三術后存活率低：美國國立衛(wèi)生研究院報告，80%以上的胰腺癌病人確診時只能行探查或姑息性手術，能治者僅占5%～30%。當胰腺癌患者獲得確診時，十之八九已通過淋巴、血液、神經(jīng)鞘而向遠處轉移。資料顯示，癥狀出現(xiàn)后，患者平均壽命只有9個月。

水果也能抵抗胰腺癌

1、草莓：在抗胰腺癌水果中，草莓的作盡位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質，可在體內產生抗毒作用，阻止癌細胞形成。此外，草莓中還有一種胺類物質，對預防血液病也能起到很好的效果。

2、獼猴桃：含豐富的維生素，尤其是維生素c的含量之高是橘子的4～12倍，是蘋果的30倍、葡萄的60倍。獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內致癌的“亞硝胺”生成的活性物質，因而具有良好的抗胰腺癌作用。

3、梨：梨里含有胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防胰腺癌作用，其具有生津、潤燥、清熱、化痰作用。

4、杏：適宜胰腺癌患者食用，杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質，對癌細胞具有殺滅作用。

5、葡萄：尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑，也有抑癌功效，可抑制胰腺癌細胞惡變、破壞白血病細胞的復制能力。

6、蘋果：蘋果中有一種非常有用的成分——多酚，能夠抑制胰腺癌細胞的增殖。食用蘋果多酚水溶液，有比較好的抗癌功效。