鼻咽癌今年來(lái)在我國(guó)成為了發(fā)病率最高的十大腫瘤之一，而且70%居住在沿海地區(qū)，其中3成嗜好吃海鮮。調(diào)查還顯示，經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)，患鼻咽癌的幾率越高。

哪些因素提高鼻咽癌風(fēng)險(xiǎn)？

環(huán)境：一般高發(fā)地區(qū)的患者引起鼻咽癌的原因和自己的生存環(huán)境有關(guān)系。像腌魚(yú)肉、咸菜這些食品中亞硝酸鹽的含量特高并含有一定量的亞硝胺及其多種化合物。而喜愛(ài)吃這些食物的人群，就更容易患有鼻咽癌。

EB病毒：鼻咽癌的發(fā)生具有明顯的地區(qū)性，因此不能認(rèn)為EB病毒的感染就是鼻咽癌的原因。但是在大量研究中又發(fā)現(xiàn)EB病毒與鼻咽癌的關(guān)系十分密切。我國(guó)90%以上的人在年幼時(shí)都已感染過(guò)EB病毒，病毒的感染是十分普遍的。百度搜索“北京偉達(dá)中醫(yī)腫瘤醫(yī)院”，找名院，治頑疾！

遺傳因素：相關(guān)腫瘤專(zhuān)家介紹，有鼻咽癌家族史的人遺傳幾率比常人高。這就是鼻咽癌的種族和家族聚集性。還有就是鼻咽癌發(fā)病高的家族如遷居海外，其后裔仍保持高發(fā)病率的傾向。鼻咽癌好發(fā)于黃種人，很少見(jiàn)白種人患有此病。這些現(xiàn)象都說(shuō)明遺傳背景在本病發(fā)生中起著一定的作用。

鼻咽癌真的會(huì)遺傳嗎？

鼻咽癌的發(fā)病具有一定的遺傳性，但是遺傳性并不是唯一的發(fā)病因素，在臨床以及流行病學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，鼻咽癌的發(fā)病受地區(qū)性、家族遺傳和環(huán)境等很多因素的影響，

鼻咽癌與其他癌癥的發(fā)病一樣，還要加上其他誘因綜合作用才形成癌癥，僅有遺傳因素不會(huì)致病，這一點(diǎn)毋容置疑。我們平時(shí)說(shuō)口味重也會(huì)影響鼻咽癌的發(fā)病，其實(shí)也是一個(gè)不確定的因素?？鋸堻c(diǎn)來(lái)說(shuō)，其實(shí)有時(shí)候我們的性格、情緒也是致病的，因此不要只看到一個(gè)遺傳的因素。

事實(shí)上，預(yù)防鼻咽癌病沒(méi)有什么特別的方法，但是有家族史的人，還是要重視提高免疫功能和養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，避免一些誘發(fā)因素來(lái)達(dá)到預(yù)防目的。日常生活中盡量不要吃太多的腌制食品，避免吸煙或者二手煙，有吸煙習(xí)慣的家屬應(yīng)避免在高發(fā)人群面前吸煙。有家族病史或者年紀(jì)較大的人群應(yīng)堅(jiān)持每年體檢1次，關(guān)注身體發(fā)出的危險(xiǎn)信號(hào)，這可以幫助早發(fā)現(xiàn)、早診斷鼻咽癌。

哪些飲食可以預(yù)防鼻咽癌？

注意日常飲食的方式方法，如吃些苦的、酸的、素的、生的，這四類(lèi)食物能有效地預(yù)防鼻咽癌的發(fā)生。

1、多吃些苦的?？喙?、杏子及野菜等這類(lèi)苦味食品是維生素B12的重要來(lái)源，對(duì)癌細(xì)胞的殺傷力很強(qiáng)大。能抑制癌細(xì)胞中的細(xì)胞色素化酶，使之發(fā)生代謝障礙而“自殺”死亡。

2、多吃些酸的。酸味水果富含很多維生素C，有抵抗癌細(xì)胞的作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解成為乳酸，抑制身體內(nèi)腐敗菌類(lèi)的繁殖，減少毒素的產(chǎn)生，并吞噬致癌物質(zhì)。

3、多吃些素的。常吃粗糧、大豆、薯類(lèi)、新鮮蔬菜和水果等富含纖維的素食，可刺激腸蠕動(dòng)。加速有毒有害及致癌物質(zhì)的排泄，有預(yù)防鼻咽癌的作用。40歲以后的人基本吃素，是預(yù)防鼻咽癌的有效途徑。

4、多吃些生的。生的新鮮蔬菜，尤其十字花科的蔬菜里含有醌和酚，醌可沖淡致癌物質(zhì)，并加速其排出體外；酚可防止癌細(xì)胞的代謝，蔬菜內(nèi)的干擾素誘生劑可作用于細(xì)胞的干擾素質(zhì)而產(chǎn)生干擾素，將癌細(xì)胞拒之體外。