目前來(lái)看食道癌疾病特別的可怕，已經(jīng)有很多的人遇到了食道癌，對(duì)于他們的食道健康帶來(lái)了非常嚴(yán)重的傷害，我們需要提防此病的出現(xiàn)，發(fā)病后患者的飲食護(hù)理工作也要重視起來(lái)，在這里為大家介紹一下食道癌患者的早期癥狀與護(hù)理方法。

食道癌早期癥狀

咽部不適：因?yàn)槭呛聿烤o鄰關(guān)系，鼻炎會(huì)受到影響，出現(xiàn)干燥疼痛，還有胸悶的癥狀，這些就是食道癌早期現(xiàn)象。在我們進(jìn)食的時(shí)候常常感到食管下段出現(xiàn)強(qiáng)烈的針刺狀疼痛，有事胸骨處都會(huì)有，吃東西時(shí)要注意，多吃軟食、利于消化吸收的食物，來(lái)攝取營(yíng)養(yǎng)。

吞咽困難：有時(shí)還有感到吞咽東西困難，可能偶爾發(fā)生，輕重等級(jí)不一，所以要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充水分，及時(shí)的緩解干燥難以下咽的癥狀。

食道癌早期的癥狀大部分都是發(fā)生在食道上的，如果鄰近部位大量出現(xiàn)癥狀就是病情嚴(yán)重的結(jié)果了，食道癌在治療上不方便，所以身體表現(xiàn)異常要及時(shí)的去醫(yī)院，咨詢醫(yī)生，不要讓最佳的治療時(shí)間白白溜走，危害著我們的生命。

食道癌飲食的護(hù)理

1、食物要求柔嫩、碎爛，少吃多餐。一般情況下每日由膳食中營(yíng)養(yǎng)素供給的熱量應(yīng)為3000～ 3500 千卡。以蛋白質(zhì)和碳水化合物為主，少吃脂肪和甜食，多吃蔬菜汁和水果汁，要求食物的色、香、味俱全，可增進(jìn)食欲，同時(shí)美化進(jìn)食的環(huán)境，使病人精神愉快。不吃過(guò)熱、過(guò)硬和刺激性強(qiáng)的食物。否則口腔、食管和胃黏膜都會(huì)被損害。刺激性食物還包括濃茶、濃咖啡、烈性酒等。要注意口腔衛(wèi)生?？谇蝗魏尾∽兌紝?duì)消化不 利，如有感染也容易蔓延到食管。拒絕致癌食物。亞硝胺與食管癌的關(guān)系密切，霉菌能增強(qiáng)亞硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐爛水果、發(fā)霉的糧食、市售的咸魚咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。

2、每次進(jìn)食后不要立即臥下，要取坐位或在允許的情況下散步半小時(shí)后再取半臥位，防止食物返流和誤吸。要嚴(yán)格查對(duì)，注意飲食種類和要求，特別是在飲食更改或遷床后要及時(shí)通知營(yíng)養(yǎng)室，飲食要由護(hù)理人員送到床頭，防止差錯(cuò)。注意飲食衛(wèi)生，食具要洗刷和消毒，食物要新鮮、干凈及煮熟，進(jìn)食時(shí)應(yīng)是溫?zé)岬?，隔天或?餐的食物不要吃。

3、病人取半臥位或坐位，自動(dòng)進(jìn)餐或由護(hù)理員飼食，嚴(yán)密觀察病人進(jìn)食后的癥狀，如胸痛、呼吸困難、嗆咳、進(jìn)食困難、發(fā)熱、胸悶或腹脹、返酸或嘔吐、腹痛或腹瀉等，并應(yīng)及時(shí)通知醫(yī)師，以便查明原因和相應(yīng)處理。飲水要注意水源，自來(lái)水也要防被污染，否則也會(huì)致癌。不吸煙。吸煙的致癌面廣，形成癌癥可引起消化、 呼吸、泌尿系的癌癥。不酗酒。長(zhǎng)期大量飲酒難免不食入致癌物。有的酒含亞硝胺、黃曲霉素等致癌物，還有醛醇等間接致癌物。