鼻咽癌這種疾病也是癌癥的一種，只要是癌癥，那么給我們?cè)斐傻膫Χ际遣豢尚∫暤模晕覀儗?duì)于該病必須要重視起來，而由于該病的危害比較大，我們對(duì)于該病不僅需要 正確認(rèn)識(shí)鼻咽癌的病因，進(jìn)行科學(xué)的治療方法，還需要采用飲食的偏方來作為輔助的治療，下面小編就給大家介紹一下鼻咽癌的病因以及飲食偏方。

鼻咽癌的病因

1。遺傳因素

據(jù)了解，鼻咽癌患者通常為黃種人，在我國的很多地區(qū)是鼻咽癌疾病的高發(fā)地。廣東省以廣州、佛山、肇慶等地區(qū)的發(fā)病率最高，每10萬男性中就有18～27個(gè)人患此病，而女性占8～9個(gè)人。高發(fā)區(qū)的人即使遷居遠(yuǎn)地，如到了東北，其后裔仍保持有很高發(fā)病的傾向，這說明了鼻咽癌的發(fā)生有明顯的種族敏感性。此外，不論在高發(fā)區(qū)還是在低發(fā)區(qū)中，都可以發(fā)現(xiàn)有家族聚集性的傾向。例如普查中就發(fā)現(xiàn)有這樣典型的例子，一家三代49人中，有10人患癌癥，其中9人是鼻咽癌?？梢哉J(rèn)為，遺傳因素在鼻咽癌的病因方面起重要作用。

2。病毒因素

20世紀(jì)中期，專家在電子顯微鏡下觀察發(fā)現(xiàn)，由患者體內(nèi)惡性淋巴瘤培養(yǎng)成的瘤細(xì)胞中含有大量皰疹病毒顆粒，并命名為EB病毒，后來的研究表明，此病毒與鼻咽癌有密切關(guān)系。例如，鼻咽癌病人的血清中有對(duì)EB病毒各種特異性抗原的抗體反應(yīng)，而且抗體的量由早期到晚期的發(fā)展過程在不斷增多；EB病毒大量存在于鼻咽癌活檢組織中；EB病毒不但能使人體組織，而且能使接近于人類的靈長類動(dòng)物的組織發(fā)生惡性改變，有明顯的致腫瘤作用，等等。根據(jù)這些實(shí)驗(yàn)結(jié)果，有人甚至認(rèn)為EB病毒可能就是鼻咽癌的病因。

3。環(huán)境致癌因素

此外，有很多的研究報(bào)告顯示，鼻咽癌疾病的發(fā)生與人們生活的環(huán)境有關(guān)。例如，高發(fā)區(qū)的居民不少自幼喜食咸魚，咸魚中含有較多的亞硝胺化合物；病人家庭的煙塵中含有大量芳香族多環(huán)烴；此外，高發(fā)地區(qū)的空氣、水源、食物以至于病人的頭發(fā)中均含有較多的微量元素鎳等等，這些物質(zhì)都被認(rèn)為具有致癌作用。關(guān)于鼻咽癌與環(huán)境致癌因素的關(guān)系，還有一些不同的看法。

鼻咽癌有何飲食偏方

1、靈芝冰糖蒸藕片：靈芝10克，鮮蓮藕200克，冰糖15克。將靈芝研成粉，蓮藕刨皮，洗凈切成片。將蓮藕片放在盤中，靈芝粉撒于藕上，并放上冰糖，放蒸籠蒸30分鐘即可食用。

2。海帶蘑菇藕片湯：海帶50克（切小片），蘑菇100克，鮮蓮藕片150克，同放鍋內(nèi)煎湯，熟時(shí)放入食鹽適量調(diào)味，便可食用，每日2次。

3。海帶木耳蛋湯：海帶30克，木耳15克，雞蛋2只。將海帶用清水浸泡洗去咸味，切成條狀，木耳浸水泡發(fā)，然后一起放入鍋內(nèi)加水同煮，熟后將雞蛋打碎，入鍋中，加油、鹽調(diào)味，即可食用。

4、百合銀耳羹：鮮百合100克，銀耳20克，冰糖30克。將銀耳用溫水浸泡1小時(shí)。然后和百合一起入鍋，加水適量，文火煮至湯汁變粘時(shí)，加入冰糖融化后，即可服食。

5、胡蘿卜銀耳羹：胡蘿卜50克，銀耳20克，冰糖25克，將胡蘿卜洗干凈，削皮切片。將銀耳用溫水浸泡1小時(shí)，洗干凈，切去根蒂，然后將銀耳、胡蘿卜放入砂鍋，加水適量，用文火煮沸后加入冰糖，直至湯稠粘即可服用。

6、蚌肉燉辰砂：生蚌連殼500克（洗干凈，搗碎取肉），辰砂2克，開水1碗。同放入瓷盅燉5小時(shí)。吃肉飲湯。每日1次。連服15日為1療程。

7、茅根蘆根茶：茅根蘆根茶是治療鼻咽癌的輔助食療方法，專家指出：這對(duì)患者的病情有一定的效果，它可以用鮮茅根與鮮蘆根各30g煎湯代茶飲。具有涼血止血、清熱生津、利尿的功效。對(duì)氣血熱熾，陰津不足者，最為適用。

8、石斛生地綠豆湯：對(duì)于緩解鼻咽癌癥狀有很好的效果，具體的材料包括：石斛12g、生地15g用紗布包，綠豆l00g，加適量水煮至綠豆熟爛，取出藥渣，加入適量冰糖及沖入花粉10g，分次服用。具有清咽潤喉，除痰散結(jié)，清熱解毒，涼血生津等功效。