沿海鼻咽癌高發(fā)因愛(ài)吃咸魚(yú)?鼻咽癌的病因有哪些
鼻咽癌常見(jiàn)于家族聚集現(xiàn)象。海南有一家族,兩代一共49人中,明確患鼻咽癌的有13人。也有人做過(guò)追蹤調(diào)查,沿海地區(qū)的人移民美國(guó)后,其后代鼻咽癌發(fā)病率仍高于總?cè)巳?。這說(shuō)明,遺傳因素在鼻咽癌發(fā)生中起到一定作用?!睂?zhuān)家表示。此外,絕大部分患者有愛(ài)吃咸魚(yú)的習(xí)慣。有家漁民兄弟,5個(gè)人中有2人被確診為鼻咽癌,且其父死于鼻咽大出血,高度懷疑有鼻咽癌。詢問(wèn)病史得知,全家都愛(ài)吃咸魚(yú),一日三餐中,基本上沒(méi)有咸魚(yú)就吃不下飯。
其實(shí)早有調(diào)查顯示,愛(ài)吃咸魚(yú)的人,患鼻咽癌的風(fēng)險(xiǎn),是不喜歡吃咸魚(yú)者的2—7倍。鼻咽癌生長(zhǎng)在鼻腔后方的鼻咽部、其位置較隱蔽,早期常無(wú)明顯癥狀,容易被忽視。大部分患者是因發(fā)現(xiàn)頸部腫塊或其他轉(zhuǎn)移癥狀后才被確診,從而失去治療的最佳時(shí)機(jī)那么導(dǎo)致鼻咽癌的原因有哪些呢?
導(dǎo)致鼻咽癌的病因有哪些
專(zhuān)家指出,鼻咽癌病因與種族易感性、遺傳因素及EB病毒感染等有關(guān),鼻咽癌惡性程度較高,早期即可出現(xiàn)頸部淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移。
一、EB病毒感染
研究人員在鼻咽癌的腫瘤細(xì)胞中檢出了 EB病毒分子DNA,且鼻咽癌患者的血清中大多都有EB病毒抗體升高現(xiàn)象。
二、腌制食物
研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常攝入咸魚(yú)、腌肉、腌菜等腌制食物與鼻咽癌的發(fā)病有關(guān)。這類(lèi)食物中的亞硝酸鹽含量很高,烹飪過(guò)程中會(huì)析出高濃度的亞硝胺及二亞硝基哌嗪,這些化合物會(huì)誘發(fā)癌變。
三、吸煙
很多研究結(jié)果都顯示了吸煙與鼻咽癌的發(fā)病密切相關(guān)。
四、家族遺傳:鼻咽癌的發(fā)病具有明顯的家族聚集性。
3種水果對(duì)鼻咽癌康復(fù)有幫助
1、羅漢果:羅漢果是非常有營(yíng)養(yǎng)的水果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,富含天然果糖及多種人體必須的微量元素、維生素、蛋白質(zhì)和氨基酸,有助于鼻咽癌患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),而且熱含量極低,干果含總糖量為25.17-38.31%,其中含有相當(dāng)于約蔗糖300倍的羅漢果甜甙。
2、香蕉:香蕉也是鼻咽癌患者可以吃的水果,專(zhuān)家指出:香蕉性寒、味甘,通過(guò)詳細(xì)的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)如果缺鎂,機(jī)體清除癌細(xì)胞能力大大消弱。而香蕉含鎂、鉀元素,有一定防癌抗癌作用。
3、草莓:草莓營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的,對(duì)于鼻咽癌患者來(lái)說(shuō)也是比較好的水果,此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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