大家都知道，近年來(lái)，不少家庭進(jìn)行了居室裝修。在裝修過(guò)程中大量的有害氣體不斷散發(fā)在居室內(nèi)，也增加了居住人患肺癌的危險(xiǎn)性，但是你知道嗎？辛勤勞動(dòng)的“家庭主婦一族”成了肺癌高發(fā)人群，那么家庭主婦為何成肺癌高發(fā)人群？下面就來(lái)了解一下吧。

家庭主婦為何成肺癌高發(fā)人群

肺癌的發(fā)生是一個(gè)多因素協(xié)同作用的結(jié)果，其發(fā)生發(fā)展大約需要20年左右的時(shí)間，而一旦出現(xiàn)臨床癥狀通常已到晚期，不僅失去了治療的最佳時(shí)機(jī)，5年存活率也較低。家庭主婦成肺癌高發(fā)人群，這又是為什么？

中國(guó)飲食文化講究煎、炒、烹、炸，但油炸煎炒可造成空氣中苯丙芘含量增高。特別是在那些沒(méi)有抽油煙設(shè)備的廚房里，經(jīng)常煎、炒、烹、炸，并在眼部感受到油煙刺激的人，患肺癌的危險(xiǎn)性明顯增加。

家庭主婦易患肺癌原因主要來(lái)自做飯和取暖時(shí)燃煤所產(chǎn)生的室內(nèi)空氣污染。在燒煤做飯的家庭中，室內(nèi)空氣污染顯著高于用燃?xì)庾鲲埖募彝?。用煤爐做飯時(shí)，接觸煙塵的女性患肺癌的危險(xiǎn)度明顯增高。

實(shí)驗(yàn)證明，溫度在270～280℃的油煙有致突變作用。由于女性下廚較多，烹調(diào)的油煙會(huì)增加其患肺癌的危險(xiǎn)。因此，減少煎、炒、烹、炸次數(shù)及增加抽油煙設(shè)備，對(duì)減少女性肺癌尤為重要。

介紹肺癌的病因是什么

1、高脂肪膳食

首先我們需要注意如果平時(shí)我們的飲食是比較高脂肪的話，那么就有可能會(huì)產(chǎn)生肺癌疾病，目前較一致的看法是高脂肪膳食能促進(jìn)結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。Howe等的研究最早發(fā)現(xiàn)高脂膳食與乳腺癌的發(fā)生有高度相關(guān)性。近年來(lái)的病例對(duì)照研究也認(rèn)為膳食總脂肪、飽和脂肪酸的攝入量能增加結(jié)腸癌和直腸癌的相對(duì)危險(xiǎn)性，可能機(jī)制是大量脂肪的攝入可促進(jìn)膽汁酸分泌至腸道，從而影響腸道微生物菌群組成，刺激次級(jí)膽汁酸的產(chǎn)生并促進(jìn)結(jié)腸癌的發(fā)生。

2、高膽固醇膳食

高膽固醇的食物也是會(huì)增加患者患上肺癌的風(fēng)險(xiǎn)，所以我們?cè)陲嬍车臅r(shí)候，應(yīng)該注意，流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)膳食膽固醇可增加患肺癌和膀胱癌的危險(xiǎn)性。此外，國(guó)外進(jìn)行的病例對(duì)照膳食調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，在調(diào)整總熱量、飲酒量和吸煙量后，膳食膽固醇可顯著增加胰腺癌的危險(xiǎn)性。

3、高能量與高碳水化合物

還有就是肺癌的發(fā)生可能和我們高能量的攝入也是有一定的關(guān)系的，我們需要注意，一般認(rèn)為熱量攝入過(guò)多將增加體脂，而脂肪組織提供了雌激素合成的內(nèi)源性部位從而增加乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌的危險(xiǎn)性。高碳水化合物伴低蛋白食物是胃癌發(fā)生的危險(xiǎn)因素，對(duì)于這一研究結(jié)果的解釋為，該種膳食對(duì)胃酸的緩沖能力較弱，使胃內(nèi)pH降低從而使胃液內(nèi)亞硝胺、亞硝胺酰胺合成增多。

4、某些特殊飲食習(xí)慣

已有大量的流行病學(xué)資料和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證據(jù)表明喜食腌制、發(fā)酵和燒烤食品與癌癥的發(fā)生有密切關(guān)系，因這些食物中含有大量致突變物和致癌物。喜食高鹽食品的人群胃癌的發(fā)病率明顯增高，因?yàn)橐呀?jīng)證實(shí)氯化鈉有促癌作用。