在一些大腸癌患者中，經(jīng)過調(diào)查，大多數(shù)人的病因都和自己的飲食習慣有關，所以，注重日常飲食非常重要，很多人因為工作的原因都有沒有規(guī)律的飲食，導致我們的腸胃功能失去協(xié)調(diào)，對此，我們應該更多的去管住自己的嘴，從而有一個健康的身體。

據(jù)了解，我國近年來“癌譜”發(fā)生了較大變化，食管癌、胃癌、鼻咽癌、宮頸癌大幅下降，肺癌、乳腺癌、大腸癌（結腸、直腸癌通稱大腸癌）明顯上升。大腸癌的致病因素，除遺傳因素和患者原本的消化道疾病因素外，主要是由不合理的飲食習慣造成的。那么，該怎樣合理飲食呢？

飽和脂肪酸含有致癌物質 脂肪里的飽和脂肪酸含有一些致癌物質；另外，大量的脂肪進入人體以后，膽汁酸分泌會增多，而膽汁酸經(jīng)過腸道細菌分解會產(chǎn)生一些致癌物。

生活水平越來越好，吃的東西越來越精細，在精加工的過程中，非常重要的纖維素也會丟失。纖維素一旦吃得少，糞便在體內(nèi)長時間停留，增加致癌物對腸道的刺激，這是很不利的。

每日紅肉不超過90克 紅肉是指牛肉、羊肉、豬肉或由這些肉加工成的食品。如果每日攝取超過90克紅肉，可能會增加患結腸癌和直腸癌的危險性，同時也可能增加患胰腺癌和腎癌的危險。這也是因為紅肉含飽和脂肪酸較多的原因。

油炸和燒烤會分解致癌物質 油一旦高溫至160℃以上（我們平時在家炒菜，油冒煙的時候就是160℃以上了）會分解出一些致癌物質；我們煎魚或煎肉時，蛋白質會變性，也會分解出致癌物。

健康飲食預防大腸癌 合理飲食，控制脂肪攝入量，糧食不宜過于精細，注意保持正常體重。多吃蔬菜、水果，維生素C、胡蘿卜素、維生素E、葉酸和蛋氨酸具有降低大腸癌發(fā)病危險性的作用，維生素D和鈣也有類似功能。

每日堅持多飲水，保持大便通暢，養(yǎng)成定時排便的好習慣。經(jīng)常坐著工作的人，要利用業(yè)余時間積極參加體育活動。平時盡量做到能站不坐，能走不乘車，增加活動量。

此外，應積極防治大腸癌的癌前病變，如各種息肉、血吸蟲病、慢性結腸炎、慢性痢疾等。30～40歲以上有便血、不良排便習慣、糞便形狀改變等下消化道癥狀者屬高危人群，要定期檢查。