在一定程度上來說，腸癌是我們“吃”出來的。要想預(yù)防腸癌，我們也可以通過飲食的方式來解決。

那么，哪些食物是腸癌的克星呢？

土豆算得上是生活中物美價(jià)廉的腸癌克星，因?yàn)橥炼怪泻胸S富的淀粉和B族維生素。上文說到，淀粉和B族維生素對(duì)腸道健康有諸多的益處，常吃土豆可以幫助我們預(yù)防和治療腸道方面的疾病。

中醫(yī)認(rèn)為土豆性平味甘，可以入脾經(jīng)和胃經(jīng)，具有健胃消脾、益氣調(diào)中和通利大便的作用。很多人平時(shí)飲食沒有規(guī)律，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)消化不良、脾胃虛弱、大便不暢等癥狀，這個(gè)時(shí)候不妨多吃點(diǎn)土豆。

土豆中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)和消化，對(duì)消化不良有很明顯的治療效果。因此，胃病和心臟病的患者平時(shí)可以多吃土豆，土豆算得上是一味廉價(jià)的“良藥”和優(yōu)質(zhì)的保健品。

常吃土豆的好處還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，土豆中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，經(jīng)常食用還可以起到養(yǎng)顏抗衰老的作用。另外，每100克的土豆中鉀元素的含量高達(dá)300毫克，如果每周能吃五六個(gè)土豆的話，就可以大大降低中風(fēng)的發(fā)病率。另外，土豆中含有的抗菌成分可以幫助我們預(yù)防胃潰瘍，它不僅具有抗菌功效，同時(shí)也不會(huì)產(chǎn)生抗藥性。

五款腸癌飲食推薦

1、菱粥：

帶殼菱角20個(gè)，蜂蜜1匙，糯米適量。將菱角洗凈搗碎，放瓦罐內(nèi)加水先煮成半糊狀。再放入適量糯米煮粥，粥熟時(shí)加蜂蜜調(diào)味服食。經(jīng)常服食，具有益胃潤(rùn)腸作用。

2、藕汁郁李仁蛋：

郁李仁8克，雞蛋1只，藕汁適量。將郁李仁與藕汁調(diào)勻，裝入雞蛋內(nèi)，濕紙封口，蒸熟即可。每日2次，每次1劑，具有活血止血，涼血，大便有出血者可選用。

3、瞿麥根湯：

鮮瞿麥根60克或干根30克。先用米泔水洗凈，加水適量煎成湯。每日1劑，具有清熱利濕作用。

4、茯苓蛋殼散：

茯苓30克，雞蛋殼9克。將茯苓和雞蛋殼熔干研成末即成。每日2次，每次1劑，用開水送下，此藥膳具有蔬肝理氣，腹痛、腹脹明顯者可選用，另外還可選用萊服粥。

5、桑椹豬肉湯：

桑椹50克，大棗10枚，豬瘦肉適量。桑椹加大棗，豬肉和鹽適量一起熬湯至熟。經(jīng)常服食，具有補(bǔ)中益氣，下腹墜脹者可用此方。