那么乳腺癌化療期間吃什么食物最好呢？

乳腺癌患者在化療期間，由于藥物在殺傷腫瘤細(xì)胞的同時(shí)，難免會(huì)使正常的細(xì)胞受到一定損害，產(chǎn)生相應(yīng)的毒副反應(yīng)，可出現(xiàn)消化道反應(yīng)及骨髓抑制等不良現(xiàn)象，如免疫功能下降，白細(xì)胞減少，消化道粘膜潰瘍，惡心，嘔吐等。此時(shí)，患者吃什么好呢？宜補(bǔ)充高蛋白質(zhì)食品，如奶類，瘦肉，魚(yú)，動(dòng)物肝臟，紅棗，赤豆等。

如出現(xiàn)食欲不振，消化不良，可增加健脾開(kāi)胃食品，如山楂，白扁豆，蘿卜，香菇，陳皮等?？蛇m當(dāng)進(jìn)食和胃止吐，益氣養(yǎng)血的食物。如鮮姜汁、甘蔗汁、鮮果汁、佛手、番茄、生薏米、粳米、白扁豆、靈芝、黑木耳、向日葵籽等。

專家推薦乳腺癌化療期間食譜：

二參燉烏骨雞：組成，西洋參3克，太子參20克，烏骨雞1只。制法，先將西洋參、太子參分別洗凈，曬干或烘干，西洋參研成極細(xì)末，太子參切成飲片，備用。將烏骨雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，入沸水鍋焯透，撈出，用清水過(guò)涼，轉(zhuǎn)入煨燉的砂鍋，加足量清水（以浸沒(méi)烏骨雞為度），大火煮沸，烹入料酒，加入太子參飲片，改用小火煨燉1小時(shí)；待烏骨雞肉熟爛如酥，加精鹽、味精、五香粉，并放入適量蔥花、姜末，拌和均勻，再煨煮至沸，調(diào)入西洋參細(xì)末，攪勻，淋入香油即成。

用法，佐餐當(dāng)菜，隨意服食，吃烏骨雞，飲湯汁，嚼食太子參，當(dāng)日吃完。功效，補(bǔ)氣養(yǎng)陰，提高血象。主治氣陰兩虛型乳腺癌患者放療、化療后身體虛弱、頭昏乏力、血象下降等癥。那么乳腺癌化療期間吃什么食物最好呢？

專家介紹，乳腺癌患者在化療期間，由于藥物在殺傷腫瘤細(xì)胞的同時(shí)，難免會(huì)使正常的細(xì)胞受到一定損害，產(chǎn)生相應(yīng)的毒副反應(yīng)，可出現(xiàn)消化道反應(yīng)及骨髓抑制等不良現(xiàn)象，如免疫功能下降，白細(xì)胞減少，消化道粘膜潰瘍，惡心，嘔吐等。此時(shí)，患者吃什么好呢？宜補(bǔ)充高蛋白質(zhì)食品，如奶類，瘦肉，魚(yú)，動(dòng)物肝臟，紅棗，赤豆等。

如出現(xiàn)食欲不振，消化不良，可增加健脾開(kāi)胃食品，如山楂，白扁豆，蘿卜，香菇，陳皮等?？蛇m當(dāng)進(jìn)食和胃止吐，益氣養(yǎng)血的食物。如鮮姜汁、甘蔗汁、鮮果汁、佛手、番茄、生薏米、粳米、白扁豆、靈芝、黑木耳、向日葵籽等。

專家推薦乳腺癌化療期間食譜：

二參燉烏骨雞：組成，西洋參3克，太子參20克，烏骨雞1只。制法，先將西洋參、太子參分別洗凈，曬干或烘干，西洋參研成極細(xì)末，太子參切成飲片，備用。將烏骨雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，入沸水鍋焯透，撈出，用清水過(guò)涼，轉(zhuǎn)入煨燉的砂鍋，加足量清水（以浸沒(méi)烏骨雞為度），大火煮沸，烹入料酒，加入太子參飲片，改用小火煨燉1小時(shí)；待烏骨雞肉熟爛如酥，加精鹽、味精、五香粉，并放入適量蔥花、姜末，拌和均勻，再煨煮至沸，調(diào)入西洋參細(xì)末，攪勻，淋入香油即成。

用法，佐餐當(dāng)菜，隨意服食，吃烏骨雞，飲湯汁，嚼食太子參，當(dāng)日吃完。功效，補(bǔ)氣養(yǎng)陰，提高血象。主治氣陰兩虛型乳腺癌患者放療、化療后身體虛弱、頭昏乏力、血象下降等癥。