香港中文大學(xué)公布的一項(xiàng)研究報(bào)告顯示，女性罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)與其進(jìn)食習(xí)慣息息相關(guān)，夜間進(jìn)食的風(fēng)險(xiǎn)更高。該研究由香港中文大學(xué)與荷蘭烏特勒支大學(xué)共同進(jìn)行。

研究將“夜間進(jìn)食”定義為：每周至少一次在晚上10點(diǎn)后吃東西，且持續(xù)1年。研究團(tuán)隊(duì)于2012年~2015年，在香港多家醫(yī)院共調(diào)查1835名20~84歲的香港女性，其中922名為乳腺癌患者，913名為非乳腺癌患者。調(diào)查內(nèi)容包括，日間及夜間的飲食行為及習(xí)慣、夜間進(jìn)食的時(shí)點(diǎn)、持續(xù)時(shí)間、食物種類(lèi)及頻率。

分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在晚上10點(diǎn)至晚上12點(diǎn)進(jìn)食的女性，患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加80%；晚上12點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)進(jìn)食的女性，患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)最高，增加120%；凌晨2點(diǎn)至4點(diǎn)，患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)則增加90%。

報(bào)告還指出，夜間進(jìn)食長(zhǎng)達(dá)20年或以上的女性，罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)增加128%。同時(shí)，在夜間進(jìn)食高能量、富含碳水化合物的食物也會(huì)增加罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

研究人員之一謝立亞表示，這是因?yàn)椋归g進(jìn)食有可能改變神經(jīng)內(nèi)分泌功能，如胰島素、褪黑激素及皮質(zhì)醇激素的分泌，從而產(chǎn)生幾種與乳腺癌高度相關(guān)的代謝結(jié)果。她建議，晚上10點(diǎn)后，尤其是晚上12點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)應(yīng)避免進(jìn)食富含碳水化合物的食物，以免擾亂人體生理時(shí)鐘。

預(yù)防乳腺癌的方法

乳腺癌是人類(lèi)最常見(jiàn)的一種惡性 腫瘤，也是女性主要惡性腫瘤之一，特別是在當(dāng)今社會(huì)白領(lǐng)女性中，平日里忙于工作，很少關(guān)注自己的乳房。那么，怎樣預(yù)防乳腺癌呢？

一、養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)好習(xí)慣

如何預(yù)防乳腺癌？據(jù)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家統(tǒng)計(jì)，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的女性，患乳癌的幾率比不運(yùn)動(dòng)的女性低30%。多做運(yùn)動(dòng)不僅有益身體健康，還能預(yù)防乳癌的發(fā)生。

二、多攝取含豐富纖維素的食品

如何預(yù)防乳腺癌？肥胖和體重的增加都有可能導(dǎo)致乳癌發(fā)生。平時(shí)應(yīng)少攝取動(dòng)物性脂肪，多吸收纖維性的食物、蔬菜、水果、谷類(lèi)和豆類(lèi)，進(jìn)而減少身體中可能導(dǎo)致乳癌的雌激素，降低乳癌的發(fā)生率。

三、定期作乳房檢查

1、年齡在40-49歲間的女性，除每月定期做乳房自檢外，每年做一次專(zhuān)業(yè)性的乳房檢查比較好。

2、年齡在50歲以上的女性，每月應(yīng)定期做乳房自檢，且每年須做一次臨床乳房檢查和乳房X光攝影。

3、年齡在20-40歲的女性，應(yīng)于每月例假過(guò)后一周內(nèi)做一次乳房自檢；每隔2年，由專(zhuān)業(yè)醫(yī)師做一次臨床檢查或乳房攝影術(shù)。