眼下，正是無花果的果盛期，它皮薄無核，肉質(zhì)松軟，風(fēng)味甘甜，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。尤其是鼻咽癌患者堅(jiān)持服食無花果，有明顯的輔助治療效果。

現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，無花果能抑制癌細(xì)胞的蛋白合成，使癌細(xì)胞失去營養(yǎng)而死亡，具有明顯的抗癌、防癌、增強(qiáng)人體免疫功能的作用。近年來，日本科學(xué)家從無花果中提取出一種活性成分，可阻止癌細(xì)胞生長，能治療多種早、中期癌癥。尤其是鼻咽癌患者堅(jiān)持服食無花果，有明顯的輔助治療效果。這是因?yàn)楸茄拾┗颊咴诜暖煏r(shí)放射線對口腔黏膜唾液腺帶來損傷，導(dǎo)致放療后會引起惡心、嘔吐、味覺異常等，從而影響正常的食欲，嚴(yán)重者可導(dǎo)致營養(yǎng)代謝紊亂。這時(shí)，病人常吃些無花果，可刺激唾液分泌，減輕干燥癥狀，并能補(bǔ)益脾胃，增進(jìn)營養(yǎng)、健胃解毒、達(dá)到防癌抗癌的功效。

此外，無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機(jī)鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補(bǔ)充人體的營養(yǎng)成分。無花果還能健脾消食，潤腸通便。因?yàn)樗刑O果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

除了無花果，鼻咽癌吃什么好？鼻咽癌屬于惡性腫瘤，化療期間的副作用比較大，治療期間需要多吃具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗癌防癌的食物。那么，鼻咽癌吃什么好呢？下面介紹幾種食物及食療，來看看吧。

1、葡萄

葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，成熟的漿果中含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主，可被人體直接吸收。還含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，以及多種人體必需氨基酸。

葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞的擴(kuò)散。中醫(yī)認(rèn)為葡萄有益氣補(bǔ)血、除煩解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄對接受放療及手術(shù)后的癌癥患者較為適宜，可常食之。

2、羅漢果

羅漢果營養(yǎng)價(jià)值豐富，富含天然果糖及多種人體必須的微量元素、維生素、蛋白質(zhì)和氨基酸，熱含量極低。 成熟的羅漢果含有豐富的糖分，味美香甜，既有清熱潤肺、化痰止咳、益肝健脾、降血壓的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

羅漢果適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者。開水沖泡代茶飲，有清肺止咳、潤肺化痰、養(yǎng)陰生津、利咽開音的作用，對這幾種癌癥患者放療后出現(xiàn)的煙干、煩渴、干咳、低熱亦有緩解效果。

3、草莓

草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。草莓中含有鞣花酸，能保護(hù)機(jī)體免受致癌物的傷害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽潤肺之功用，對緩解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放療反應(yīng)、減輕癥狀有益。

4、大蒜

大蒜能夠抗癌防癌，是近年來在癌醫(yī)學(xué)研究中取得的重要成果。每年吃生大蒜3公斤以上的人群，與吃3公斤以下者相比，其胃癌發(fā)病率降低1/7。大蒜對于預(yù)防其他癌癥，也同樣有效果。大蒜中含有豐富的烷，能抑制依靠過氧化物供應(yīng)氧的癌細(xì)胞增生。

5、大紅棗

紅棗的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，可以很好的補(bǔ)充身體的不良狀態(tài)，更好的抵制疾病。它能補(bǔ)脾胃、益氣血，還含有豐富的維生素B、C、P及胡蘿卜素等，尤其是維生素C、P的含量特別多，均居百果之冠。國外學(xué)者分析出大棗中含有一組三萜類化合物，為抗癌的有效成分。也有研究認(rèn)為，大棗中含有豐富的環(huán)磷酸腺苷，具有抗癌作用。所以，大棗又是一種抗癌果品。在民間，不少腫瘤患者手術(shù)、放療或化療后，常食大棗粥，或用黃芪煨大棗，每日用大棗10顆、生黃芪30克，共煨煮。這對提高免疫功能，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防腫瘤的復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移均有裨益。

6、蘋果

蘋果含豐富的維生素，如果患者們經(jīng)常的食用蘋果，可以使腸道內(nèi)膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發(fā)生。同時(shí)，蘋果中因含有豐富的果膠，果膠能破壞治癌污染物——放射性氣體，從而減少癌癥的形成。

7、菱角

據(jù)1967年日本《醫(yī)學(xué)中央雜志》報(bào)道：發(fā)現(xiàn)菱角對抑制癌細(xì)胞的變性及組織增生均有效果，在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作體內(nèi)抗癌的篩選試驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)菱角有一定的抗癌作用?？捎昧饨峭字笾嗍秤茫部捎昧饨羌愚曹尤室煌笾啵m宜食道癌、胃癌、直腸癌、幽門癌、宮頸癌、乳腺癌患者經(jīng)常食用。