高脂肪飲食與乳腺癌有關(guān)，動物蛋白質(zhì)攝入過多易患乳腺癌。近來又發(fā)現(xiàn)常吃紅肉（包括牛肉、羊肉、豬肉和午餐肉）的婦女得乳腺癌的危險是那些吃魚、家禽和奶制品的兩倍。因此食用低脂肪食品可使婦女免受乳腺癌痛苦。

控制脂肪攝入有助預(yù)防乳腺癌

研究發(fā)現(xiàn)，癌細(xì)胞最初處于“起始”狀態(tài)，只有當(dāng)其受到“刺激”之后，才能迅速增殖而發(fā)病。高脂肪飲食是乳腺癌的促發(fā)“刺激”劑，長期大量攝取脂肪，可使機(jī)體產(chǎn)生大量類雌激素及前列腺素樣物質(zhì)，這類物質(zhì)過量可刺激癌腫的增長。大量攝取脂肪，還可使機(jī)體發(fā)胖和免疫機(jī)能降低，就使癌癥有了可乘之機(jī)。因此，控制脂肪的攝取，減輕肥胖，提高機(jī)體免疫機(jī)制和抗病能力，能幫助預(yù)防和減少乳腺癌的發(fā)生。

女性吃哪些食物預(yù)防乳腺癌

1、山楂

山楂是常見的一種開胃食物，同時它也能抑制癌細(xì)胞的生長。同時富含維生素c，適宜消化道和女性生殖系統(tǒng)癌癥如胃癌、乳腺癌患者食用。

2、海帶

早在中國古代的醫(yī)術(shù)中，就記載了海帶對女人的健康保護(hù)作用，說海帶可以“軟堅(jiān)散結(jié)”使人體全身氣血通暢，能有效消除體內(nèi)腫塊。

3、黑豆

黑豆具有調(diào)中下氣、活血、解毒、利尿、明目的功效，黑豆中含有豐富的維生素E，能清除體內(nèi)的自由基，對于預(yù)防癌癥、糖尿病等也具有良好的功效，乳腺癌患者可以適量食用。

4、納豆

納豆中含有防止細(xì)胞氧化的抗氧化物質(zhì)，有預(yù)防癌癥的效果，乳腺癌患者可以適量食用納豆，以防癌抗癌。

5、酸奶

女人每天都飲用富含優(yōu)質(zhì)乳酸菌的酸奶，在一定程度上是能夠幫助女性降低患上乳腺癌的幾率的，而且，常喝酸奶還有助于女性減肥。

6、蘑菇

蘑菇含有豐富的礦物質(zhì)鋅、錳、鎂、鐵、鈣，以及蛋白質(zhì)和維生素B1和B6等，它們都能發(fā)揮防御癌癥的功效。

7、獼猴桃

獼猴桃是果中珍品，維生素C含量為橘子的4倍~12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用，是預(yù)防乳腺癌的佳品。