白血病是一類造血干細(xì)胞惡性克隆性疾病。克隆性白血病細(xì)胞因?yàn)樵鲋呈Э?、分化障礙、凋亡受阻等機(jī)制在骨髓和其他造血組織中大量增殖累積，并浸潤(rùn)其他非造血組織和器官，同時(shí)抑制正常造血功能。臨床可見不同程度的貧血、出血、感染發(fā)熱以及肝、脾、淋巴結(jié)腫大和骨骼疼痛。據(jù)報(bào)道，我國(guó)各地區(qū)白血病的發(fā)病率在各種腫瘤中占第六位，傷害極大，所以及時(shí)治療是關(guān)鍵，其中，食療也有其輔助價(jià)值，所以今天我們就來介紹一下白血病的飲食宜忌。

白血病患者飲食指南

1、常吃含鐵豐富的食物

絕大數(shù)患者都會(huì)出現(xiàn)貧血等癥狀。所以，患者在治療過程中，一定要努力補(bǔ)鐵。因此，患者的飲食中，不可缺少含鐵豐富的食物，如：各種豆制品、新鮮的蔬果、動(dòng)物的血和內(nèi)臟等。

2、多吃含維生素豐富的食物

大部分的患者，都會(huì)出現(xiàn)不同程度的維生素的缺乏，所以，對(duì)于患者而言，一定要常吃含維生素豐富的食物。新鮮的西紅柿、芹菜、油菜、柑橘、楊梅、杏、紅棗、沙棘等蔬菜水果中，維生素C及鐵的含量較高。

3、應(yīng)多吃新鮮蔬菜，以及豆類和菌藻類食物

蔬菜包括蓮花白、白菜、西紅柿、大青菜、蓮菜、茄子、冬瓜、黃瓜、山藥、百合、豆腐、芹菜等。改變單純以精白米、面作主食的習(xí)慣，調(diào)配一定比例的“粗糧”，如全麥面粉、玉米粉等。白血病飲食中，增加堅(jiān)果類食物，如核桃仁、蓮子、紅棗、葡萄干、花生仁。飲料應(yīng)每日服食嗜酸乳桿菌制備的酸奶，最好用低脂或無脂的酸奶。

4、常吃富含高蛋白的食物

受病理的影響，患者體內(nèi)的蛋白質(zhì)會(huì)大量的消耗，只有不斷的補(bǔ)充，才能夠正常的維持患者的正常機(jī)能。因此，患者在治療期間，一定要多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物，如：各種豆制品、乳類、瘦肉等。

治療白血病的食療方（詳情咨詢醫(yī)生）

1、乳鴿枸杞湯

制作乳鴿枸杞湯的材料有 乳鴿1只，枸杞30g，食鹽少許。首先將乳鴿除去毛雜并清洗干凈，和枸杞一起放入鍋中，再向鍋中倒入適量的清水，用文火燉熟之后再進(jìn)行適量的調(diào)味即可服食。

2、無花果煮雞蛋

鮮無花果20g，雞蛋1個(gè)，米酒10mL，油鹽各少許。鮮無花果加水煎煮，去渣取汁。再把雞蛋放入無花果汁中煮熟。撈出去蛋殼后再放入繼續(xù)煮，最后加米酒、油、鹽調(diào)味即可食用。每日1劑，療程不限。

3、冬蟲夏草燉雄鴨

冬蟲夏草1g。雄鴨1只，姜、蔥適量，油、鹽少許。將雄鴨宰殺后去毛洗凈，去內(nèi)臟。冬蟲夏草洗凈，放入鴨腹內(nèi)，將鴨放入鍋內(nèi)，加油、蔥、姜，再加水適量，隔水燉熟即可食用。每周2劑，連續(xù)3，5周?？勺萄a(bǔ)健身。益腎補(bǔ)虛。

白血病的飲食禁忌

同時(shí)，由于白血病危害具體，飲食方面要求也極高，所以，白血病患者應(yīng)該盡量避免食用以下幾種食物，以免造成嚴(yán)重后果：

1、禁抽煙喝酒。

2、禁不干凈食物，所有吃的東西都盡量微波消毒。

3、過敏體質(zhì)的，禁忌過敏原食物，比如海鮮、冬筍。

4、刺激性食物，辛辣的、比如辣椒、芭蕉。

以上向大家講解了對(duì)于白血病的飲食該怎樣注意，相信大家對(duì)于白血病的飲食該怎樣注意都有所認(rèn)識(shí)和了解了吧，希望可以給大家?guī)韼椭?。護(hù)理人員應(yīng)照顧好患者，讓患者早日擺脫白血病疾病折磨。