英國(guó)《每日郵報(bào)》刊登曾報(bào)道，世界癌癥研究基金會(huì)通過對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行的大規(guī)模、系統(tǒng)性的研究，分析肝癌與體重、飲食以及體育運(yùn)動(dòng)的關(guān)系，最終得出了結(jié)論：酒精攝入量與肝癌的患病率有著千絲萬縷的聯(lián)系。每天3瓶酒精飲料會(huì)導(dǎo)致肝癌的發(fā)生。消息一出，市民紛紛嘩然，酒精會(huì)誘發(fā)肝癌的發(fā)生？

研究：每天攝入45克酒精易誘發(fā)肝癌

據(jù)悉，報(bào)道中稱研究者對(duì)全球范圍有關(guān)飲食、體重、體力活動(dòng)和肝癌的34項(xiàng)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行了綜合分析，總共涉及了820萬名參與者，其中有2.45萬人患有肝癌。得出強(qiáng)有力的證據(jù)表明，每天攝入45克酒精以上，相當(dāng)于三杯酒，就可能導(dǎo)致患上肝癌。英國(guó)每年大約有4700人確診患上肝癌，專家表示如果人們能夠保持體重，不喝酒，那么其中至少有1/4不會(huì)發(fā)生。

世界癌癥研究基金會(huì)建議，酒精的日攝入量，男性不要超過兩杯，女性則不要超過一杯。長(zhǎng)期酗酒會(huì)導(dǎo)致酒精性肝病并最終誘發(fā)肝癌，建議市民每日飲酒乙醇含量不超過20克。此外，還要保證每天至少30分鐘的體育運(yùn)動(dòng)。

酒傷肝”的觀念已深入民心，酒的主要成分酒精（乙醇）進(jìn)入人體后只有10%自腸胃排出，90%則需通過肝臟代謝，而代謝所產(chǎn)生的中間產(chǎn)物乙醛對(duì)肝細(xì)胞有直接的毒害作用，乙醛可使肝細(xì)胞反復(fù)發(fā)生脂肪變性、壞死和再生，而導(dǎo)致酒精性肝病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化，進(jìn)而有發(fā)展成肝癌的傾向。肝癌已經(jīng)成為了一種常見的惡性腫瘤，死亡率極高，那么肝癌的誘因都有哪些呢？

基因突變：

近年來，還有人認(rèn)為，環(huán)境中的突變?cè)筒《咀饔眉ぐl(fā)肝細(xì)胞分裂反應(yīng)途徑的活化，引起細(xì)胞的點(diǎn)突變和基因易位，是加速癌細(xì)胞增殖的可能因素。

病毒性肝炎：

流行病學(xué)統(tǒng)計(jì)表明，乙肝流行的地區(qū)也是肝癌的高發(fā)地區(qū)，患過乙肝的人比沒有患過乙肝的人患肝癌的機(jī)會(huì)要高10倍之多。長(zhǎng)期的臨床觀察中發(fā)現(xiàn)，肝炎、肝硬化、肝癌是不斷遷移演變的三部曲。

免疫狀態(tài)：

有人認(rèn)為肝癌患者血漿中含有一種封閉因子，能抑制細(xì)胞免疫并保護(hù)肝癌細(xì)胞不受免疫細(xì)胞殺傷?，F(xiàn)已證明，甲胎蛋白（AFP）就能抑制淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的吞噬作用。

飲食相關(guān)因素：

肝癌的發(fā)生與生活習(xí)慣息息相關(guān)。長(zhǎng)期進(jìn)食霉變食物、含亞硝胺食物、微量元素硒缺乏也是促發(fā)肝癌的重要因素。黃曲霉菌的代謝產(chǎn)物黃曲霉毒素B1是動(dòng)物肝癌最強(qiáng)的致癌劑，流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，糧油食品受黃曲霉毒素B1污染嚴(yán)重的地區(qū)，原發(fā)性肝癌發(fā)病率高；動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，被黃曲霉菌等污染的霉玉米和霉花生能導(dǎo)致肝癌，這也是引發(fā)原發(fā)性肝癌的病因的一種。亞硝胺是強(qiáng)烈的化學(xué)致癌物質(zhì)，是引發(fā)原發(fā)性肝癌的常見病因之一。

長(zhǎng)期食用腌制、煎炸、熏烤的食物也可誘發(fā)肝癌：

腌制食品中都含有的亞硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4-苯并芘，都可誘發(fā)癌癥，所以大家日常生活中應(yīng)盡量減少食用腌肉、烤肉、烤腸、咸魚、咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物。3。。肝硬化：醫(yī)學(xué)觀察發(fā)現(xiàn)肝癌患者中約有50%～90%的患者合并有不同程度的肝硬化，所以肝硬化也被視為促癌因素，因此肝硬化患者應(yīng)做好定期復(fù)查工作，以防止肝癌的發(fā)生。

食用變質(zhì)食物也可誘發(fā)肝癌：

研究發(fā)現(xiàn)霉變食物在其霉箘中會(huì)產(chǎn)生一種有毒代謝產(chǎn)物-黃曲霉素，而黃曲霉毒素是現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)生物致癌物，所以對(duì)于發(fā)霉的花生、玉米、大米、薯干、蘿卜干、奶制品、豆制品等霉變食物，大家應(yīng)避免食用。

除以上幾大病因之外，肝癌的發(fā)生也與遺傳因素、寄生蟲感染等因素相關(guān)。了解引發(fā)原發(fā)性肝癌的病因，做好預(yù)防肝癌的工作，這樣才能更好地讓原發(fā)性肝癌遠(yuǎn)離我們。