食管癌術后病人的消化道的正常生理狀態(tài)被改變，飲食習慣上需要作出相應的調(diào)整，以適應消化功能的改變。那么，食管癌術后如何飲食呢？下面我們就來介紹下食道癌的飲食要怎么吃才健康。

食道癌術后飲食原則

第一階段：鼻飼階段

手術后1-5天左右為手術手的初期，傷害一般還未愈合，這時候患者的一個消化系統(tǒng)以及腸胃功能都還比較差，所以一般通過鼻飼的方式才補充人體所需要的能量。

第二階段：流食階段

一般在術后5-10天左右，腸胃功能以及消化系統(tǒng)開始慢慢恢復，這時候可以先給患者試試白開水，如果沒有出現(xiàn)不舒服的情況，就可以讓患者通過流食的方式來補充營養(yǎng)，比如蛋湯、鮮奶、魚湯。

第三段：半流飲食階段

一般在術后14天以后，大部分人可以進行床下運動了，這個時候，可以給患者吃一些比較容易消化的食物，但是記得不要吃太飽。

注意事項：

食道癌與一般的腫瘤不一樣，它不是食欲不好，而是由于疾病導致吞咽無法進行，導致人體不能及時補充，導致的一個人體的消耗，所以食用的食品主要以半流食和全流質(zhì)食物為主。

食道癌患者吃什么好？

1、富含維生素的食物

多吃富含維生素A、C的蔬菜和水果，如鮮獼猴桃、胡蘿卜等，這樣不僅能為病人補充更多的營養(yǎng)，同時也能提高病人身體的免疫力，使食道癌病人的身體能夠更快的恢復健康。

2、富含蛋白質(zhì)的食物

蛋白質(zhì)是人體不可缺少的一部分元素，補充足夠的蛋白質(zhì)，可以可增強食道癌病人的身體免疫力，恢復其自我調(diào)節(jié)能力，促進營養(yǎng)吸收，同時還能抑制細胞病變。

3、具有抑制癌細胞的食物

食道癌病人在手術后應該經(jīng)常食用可以抑制癌細胞的食物，如卷心菜、薺菜、蘑菇等，常吃干果類食物，如芝麻、南瓜子、花生等，它們富含多種維生素及微量元素、纖維素、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸

食道癌患者不能吃什么？

1、當病人食物難以下咽的情況時，不要逼迫自己，以免刺激到患處造成出血。

2、避免進食冷流食，放置較和時間的偏冷的面條、牛奶、蛋湯等也不能喝。因為食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發(fā)生惡心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺。所以進食以溫食為好。

3、辛、辣、臭、醒的刺激性食物也應該盡量避免，因為這些食物同樣能引起食道痙攣，使病人產(chǎn)生不適。

以上就是關于食道癌飲食方面的介紹，希望食道癌的朋友們可以認真閱讀，祝你早日康復！