生活水平逐漸在提高，但是健康意識也沒有也隨著挺高，尤其是在飲食方面，很多人都是隨心情，想吃就吃，不想吃就不吃，從而導致大多數(shù)人患有胃癌，胃癌的發(fā)生因素與飲食是息息相關的，那么，如何正確預防胃癌呢？一起來看看下面的介紹吧！

積極治療與胃癌相關疾病

積極治療與胃癌發(fā)生有關的疾病。如萎縮性胃炎伴腸上皮化生、異常增生、久治不愈的胃潰瘍、胃息肉等。

養(yǎng)成良好的飲食習慣

要養(yǎng)成良好的飲食習慣，不暴飲暴食、不偏食，不挑食、按時吃飯，進食的時候，細嚼慢咽，不吃過冷過熱的食物，像那些辛辣刺激的食物也少吃，以免對胃產(chǎn)生刺激、損傷胃粘膜，湊而誘發(fā)胃炎、胃癌等疾病。飲食以清淡為主，少吃肉、多吃新鮮的蔬菜水果，因為蔬果房中含有大量的維生素，可參與修復機體的天然屏障，阻止化學致癌物質(zhì)在體內(nèi)的合成，從而有效預防胃癌等疾病。

不吸煙、少飲酒

煙的話，對人體的傷害是非常大的，因為它含有大量的尼古丁、焦油特異性亞硝基胺致癌物質(zhì)，如果長期吸煙的話，不僅會促進胃癌的發(fā)生，還會導致肺炎、肺癌、食管癌等其他疾病。而酒精的話，雖然本身并不會致癌，但是長期飲酒過量，尤其是飲烈性酒的話，很容易刺激、損傷胃粘膜，促進致癌物質(zhì)的吸收。所以最好是不吸煙、少飲酒。尤其是不要同時進行，酒精可增強細胞膜的通透性，從而加強對煙霧中致癌物質(zhì)的吸收，對人體的傷害是雙倍的。

不吃霉變食物，少吃或不吃腌菜

像腌菜以及發(fā)生霉變的食物當中含有或能產(chǎn)生大量亞硝酸鹽和二級胺，進入機體后在一定條件下能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質(zhì)，所以一定要禁止。

盡量避免食用煙熏和油煎類的食物

像煙熏油炸類的食物當中3-4苯并芘和環(huán)芳烴的含量是非常高的，尤其是熏魚、熏肉，而這兩種物質(zhì)都屬于致癌物，并且，在制作這類食物的的時候，一般都會重復食用一鍋油，這重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質(zhì)，所以最好是少吃或不吃。

看了上面的內(nèi)容，相信大家對于如何預防胃癌應該有所了解了。很多細小的因素都有可能是引起胃癌的原因，所以日常生活中一定要多多留心。