已經(jīng)有研究證實(shí)，如果長時(shí)間攝入過多的鹽分，而食鹽的滲透壓又很高，容易刺激胃粘膜，從而誘發(fā)胃癌。在我國的沿海地區(qū)、東北以及西北地區(qū)，就是胃癌的高發(fā)區(qū)，因?yàn)檫@些地區(qū)的人更喜歡吃腌制的食物，還有海產(chǎn)品。所以這些喜愛高鹽飲食的人比那些喜愛清淡飲食的人得胃癌的幾率要高很多。

我們成年人每人每日應(yīng)該攝取不超過6g鹽。相關(guān)資料顯示，我國人均食鹽攝取量達(dá)到10g左右，均屬于超標(biāo)狀態(tài)。日常生活中比較常見高鹽食品有咸菜、腌肉以及添加了亞硝酸鹽的各種熟食和各種含鹽調(diào)味料，但是這些屬于能看的見的，所以可以盡量避免，而那些隱藏在食物中的鹽，依然讓人防不勝防。下面就介紹一下常被我們忽視的高鹽食品。

茴香菜：茴香菜營養(yǎng)很豐富，可以補(bǔ)充人體多種營養(yǎng)，比如維B1、B2、胡蘿卜素等，但是食用還是要謹(jǐn)慎，因?yàn)榛舅械?/span>蔬菜中都含有鈉，鈉又以鹽的形式存在于食物中。茴香菜中的含鹽量在蔬菜當(dāng)中可以說是首屈一指的，一斤茴香大概含鈉是2.4g，不僅如此，一般我們?cè)谥起W時(shí)又得加入鹽、醬油。一餐下來鹽分就超標(biāo)了。

芹菜：芹菜雖然營養(yǎng)很豐富，可以補(bǔ)充人體多種營養(yǎng)，比如維生素、纖維素，但是它的鹽量也是不能忽視的，僅次于茴香每斤芹菜的含鈉量達(dá)2g。

泡騰片：很多人都比較喜歡泡騰片，味道好，還可以有效補(bǔ)充維他命，但是其實(shí)它的成分當(dāng)中也是有鹽分存在的，所以不要忽視。

話梅：很多人都愛吃話梅，尤其是孕婦，但是話梅的話，含量量是很高的，一般一包100g的話梅含鹽量大約就有8g~10g左右，即便一天沒有攝入其他食物，攝入的鹽量也已超標(biāo)。

面包：面包的口味雖然大多都是甜的，但是它在發(fā)酵、制作的過程中是需要放入一定量的鹽的，所以大家一定要注意，不要多吃，不僅是因?yàn)樗鼤?huì)誘發(fā)胃癌，吃多還會(huì)導(dǎo)致肥胖等其他疾病。

以上這些就是日常生活中比較常見的高鹽類食物，在閱讀了上文以后，希望大家在日常生活中可以多多留意，不要過量的攝入上述食物，以免誘發(fā)胃癌，此外，為了我們的身體健康著想，我們?nèi)粘Ｉ钪凶詈眠x擇一下含鹽量比較少的食物，比如紅薯、南瓜、茄子、芋頭、土豆等。