肝癌是目前威脅人類的三大癌癥中的一種，治愈率不高，且由于初期的癥狀不大明顯，很多肝癌患者查出來時，已經(jīng)是晚期。晚期肝癌患者的壽命一般都不長，很多都活不過一年的時間。因此，人們在日常生活中就應(yīng)當(dāng)注意預(yù)防肝癌這種疾病。其實(shí)通過飲食就能很好地防癌抗癌，但東西一定要吃對才行。

喝茶就能防肝癌？你喝對茶葉了嗎？

茶是公認(rèn)的抗癌的優(yōu)良飲品之一，其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素和茶多酚等，不僅對人體大有裨益，還能夠有效防癌抗癌。茶葉之中的鐵觀音對于預(yù)防肝癌有很好的效果，因?yàn)椴枞~中含有的微量元素和茶多酚對于肝臟有特別的保護(hù)作用，經(jīng)常喝鐵觀音可以增強(qiáng)肝臟功能，提高人體的免疫力。

常吃哪些食物能預(yù)防肝癌？

1、奶制品

奶制品如牛奶和酸奶等，含有的營養(yǎng)非常豐富，不僅有充足的蛋白質(zhì)和脂肪，還有鈣鐵等微量元素，可以補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)。經(jīng)常吃奶制品，可以增強(qiáng)人的體質(zhì)，提高機(jī)體的機(jī)能，有研究表明每天食用奶制品可以將患肝癌的風(fēng)險降低百分之七十八左右。

2、胡蘿卜和柑橘

蔬菜和水果中富含的維生素、礦物質(zhì)以及纖維對于肝臟有很好的保護(hù)作用，尤其是胡蘿卜、柑橘和綠葉蔬菜等食品的預(yù)防肝癌的效果最好。每天多吃諸如胡蘿卜和柑橘的水果和蔬菜，保證日攝入量在四百克到八百克之間，那么患肝癌的風(fēng)險可以降低百分之二十。

3、筍類

常見的可以預(yù)防肝癌的筍類食品有竹筍、蘆筍和萵筍。這三種筍類中含有的物質(zhì)能夠有效抑制肝癌細(xì)胞的生長，多吃筍類可以降低肝癌發(fā)生的幾率。

4、姜黃

咖喱中常用的調(diào)味料姜黃也是很好的預(yù)防肝癌的食物。由于姜黃具有實(shí)質(zhì)性的殺死腫瘤細(xì)胞的作用，經(jīng)常吃可以殺死侵入人體的細(xì)菌和病毒，對于預(yù)防肝癌很有效。

5、十字花科蔬菜

十字花科的蔬菜比如花椰菜等，含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)和鈣鐵等礦物質(zhì)，可以幫助增強(qiáng)肝臟的功能，還能夠中和毒物，有助于肝臟順利將這些毒素排出體外，避免積累在肝臟，引發(fā)肝臟疾病甚至肝癌，因此經(jīng)常吃此類蔬菜對于預(yù)防肝癌效果顯著。