提到紅薯，想必不少人都開始流口水了，其實它不光好吃，而且熱量和等量的大米相比只有它的三分之一，基本上是沒有脂肪，膽固醇產(chǎn)生的，所以經(jīng)常吃紅薯的人更健康一些。而且如果吃對了方法，紅薯還能起到抗癌的效果呢。

紅薯也能抗癌，用對方法讓你抗癌效果翻倍

紅薯抗癌作用

熟紅薯的控癌效果高比生紅薯高，而且有研究表示，長壽的老人有每天吃紅薯的習慣，而且有些人還會把它當主食吃。而且經(jīng)常吃紅薯能夠讓人體的正常葉酸得到維持，而身體中的葉酸比較低會讓患癌風險升高的，所以吃紅薯有抗癌效果。而且紅薯里面有比較高的膳食纖維存在，它能夠讓胃腸蠕動更快，而且還能避免便秘，直腸癌的產(chǎn)生。

讓紅薯抗癌效果翻倍的吃法

不能和甜食一塊吃

紅薯是不能和比較甜的東西一塊吃的，因為它本來就是甜的，如果還和甜食一塊吃，那么就可能會讓胃食管反流情況加重。所以吃紅薯時就不要吃糖或者是拔絲紅薯了，這對健康是沒有好處的。

吃烤紅薯別吃皮

不少人都比較喜歡吃烤紅薯，其香甜的味道，加上其外焦里嫩的口感，受到了廣大人群的喜愛，所以不少人都會連皮一塊吃紅薯。不過專家表示烤的紅薯還是不要吃皮比較好，因為受到黑斑病菌影響，烤之后的紅薯是不容易被辨別出來的，所以有黑斑的，烤焦的紅薯都是不能吃的，不然可能引起中毒的產(chǎn)生。

中午吃紅薯比較好

在一天之中，中午吃紅薯是比較好的，因為在吃完之后它需要在人體中進行四五個小時的吸收，而在下午陽光能夠照射進來，能夠讓鈣的吸收得到促進。而晚上吃紅薯，糖分比較多，身體不能馬上吸收完，這樣就會造成脹肚的情況產(chǎn)生，所以吃紅薯還應選擇在中午。

不能空腹吃

紅薯含糖是比較高的，所以不能空腹吃，如果空腹吃就會有大量的胃酸產(chǎn)生，而胃酸比較多，就會給胃粘膜產(chǎn)生刺激，從而引起反酸情況產(chǎn)生，也會讓人有燒心的感覺。紅薯里面還有氧化酶，其在胃腸道里面會有很多的二氧化碳產(chǎn)生，其會造成胃脹，打嗝等情況出現(xiàn)。

紅薯是有抗癌效果的，但吃紅薯還是要注意很多的問題的，并且它不能和甜食一塊吃，也不能吃的比較多，不然就會給身體造成損傷。