數(shù)據(jù)顯示，2000年全球新增1100萬個腫瘤病例，當(dāng)年700萬人死于癌癥、2500萬人患有癌癥。全球死于癌癥的人數(shù)比死于肺結(jié)核、艾滋病和瘧疾三種疾病人數(shù)的總和還多。此外，乳腺癌正成為各地區(qū)數(shù)一數(shù)二的常見腫瘤。目前估計到2030年，全球?qū)⑿略?700萬個腫瘤病例。針對形勢嚴峻的防癌現(xiàn)狀，世衛(wèi)組織提出防癌15條要則———

　　1.不吃發(fā)霉的糧食及其制品；花生、大豆、米、面粉、植物油等發(fā)霉后，可產(chǎn)生黃曲霉素，是一種強烈的致癌（特別是肝癌）物質(zhì)。

　　2.不吃熏制或腌制的食物；如熏肉、咸肉、咸魚、腌酸菜、腌咸菜等，這些食物中含有一種可能導(dǎo)致胃癌和食道癌的化學(xué)物質(zhì)。

　　3.不飲酒；特別是不飲烈酒，濃度高的酒精會刺激口腔、食道壁和胃壁的上皮細胞并引發(fā)癌變。

　　4.不吸煙；香煙中的焦油等物質(zhì)是導(dǎo)致肺癌和胰腺癌的致癌因素。最近研究證明，吸煙和婦女宮頸癌也有關(guān)系。

　　5.不接觸或少接觸大煙囪里冒出的黑煙；被它污染的空氣里含有少量的致癌物質(zhì)。

　　6.不吃被農(nóng)藥污染的蔬菜；噴藥時因為重力作用，農(nóng)藥會順著菜葉和菜稈流下來，聚在菜幫底下，因此，菜幫上的農(nóng)藥就會比較多。

　　7.不能用洗衣粉擦洗餐具、茶具或洗食物；洗衣粉可促使癌瘤發(fā)展。

　　8.不要用有毒的塑料；因聚氯乙烯是一種致癌物質(zhì)。

　　9.不要過度曬太陽；在陽光中有強烈的紫外線，久曬對皮膚有致癌作用。

　　10.不吃過硬、過熱、燒焦或太咸的食物，不喝過燙的水；因為它能刺激胃粘膜上皮細胞，破壞粘膜屏障的保護作用，給癌變以可乘之機。

　　11.不同時吸煙喝酒；因為既吸煙又同時飲酒，會使毒性加重，對身體危害極大。煙草含有多種致癌物質(zhì)，這種物質(zhì)被吸入口腔、鼻、咽喉、氣管及肺內(nèi)，以焦油形成沉積在器官表面，而酒是良好的有機溶劑，可以將沉積的焦油充分溶解，有利于其穿過粘膜，擴散到體內(nèi)，如此煙的毒害增強了。

　　12.多吃新鮮蔬菜、吃飯不要過飽、控制肉類食物；體重不要過胖，這樣可以減少癌癥的發(fā)病率。

　　13.不經(jīng)常吃有可能致癌的藥物，如激素類藥物、大劑量的維生素等。這些藥物可降低人的免疫能力，給癌癥發(fā)病造成機會。

　　14.子宮糜爛的婦女定期檢查并及時治療，防止癌變。

　　15.陰莖包皮過長的成人或兒童，要及時切除，防止癌變。

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