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蘋(píng)果是女性肥胖防癌的好幫手

2012-06-29 11:44:51      家庭醫(yī)生在線(xiàn)

  理由一:吃蘋(píng)果能減肥

  1個(gè)不大不小的蘋(píng)果只含60~100千卡熱量,不含脂肪也不含鈉,對(duì)于正在減肥中的MM來(lái)說(shuō),是再好也沒(méi)有的食物了。

  在巴西里約熱內(nèi)盧大學(xué)所進(jìn)行的一項(xiàng)研究中,超重的中年女性分成3組,每組每天吃低熱量食品,常吃蘋(píng)果不容易有饑餓感且熱量攝入少,有助于減肥。

  理由二:蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)成分及其他植物化學(xué)成分有助于抗擊癌癥

  女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀,而且還容易患有癌癥。日本一研究小組對(duì)15054例成年女性進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)9年的隨訪調(diào)查,最終發(fā)現(xiàn)有668例女性發(fā)生癌癥。經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析后發(fā)現(xiàn),與正常體重的女性相比,超重或肥胖的女性發(fā)生癌癥的危險(xiǎn)要上升29%-47%;女性體重指數(shù)越高則患膽囊癌的危險(xiǎn)越大。

  研究提示,超重或肥胖是女性發(fā)生癌癥的危險(xiǎn)因素。那么有沒(méi)有什么方法使女性既能減肥又能防癌呢?確實(shí)有,可以常吃蘋(píng)果。

  意大利的研究人員調(diào)查了629例癌癥患者的飲食情況,詳細(xì)分析后發(fā)現(xiàn),與每天吃蘋(píng)果少于1個(gè)相比,每天吃蘋(píng)果1個(gè)以上可以使結(jié)腸直腸癌、食道癌、卵巢癌等癌癥發(fā)生危險(xiǎn)降低9%-42%。

  蘋(píng)果除了含有傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維外,還富含黃酮類(lèi)化合物,后者為天然的抗氧化劑;而且與其它水果相比,蘋(píng)果中游離型黃酮類(lèi)化合物的比例較高,這樣更容易被人體吸收。這些天然抗氧化劑可以使遺傳物質(zhì)DNA(脫氧核糖核酸)免受氧化應(yīng)激的損傷,有較強(qiáng)的抗癌作用。

  理由三:天天吃1個(gè)蘋(píng)果(最好連皮吃)還能防止中風(fēng)

  蘋(píng)果對(duì)健康有利,更是女性健康的守護(hù)神。吃蘋(píng)果最好連皮一起吃,因?yàn)榕c蘋(píng)果肉相比,蘋(píng)果皮中黃酮類(lèi)化合物含量較高,抗氧

  化活性也較強(qiáng),并能防止中老年女性中風(fēng)。但由于蘋(píng)果在栽種過(guò)程中可能使用了大量農(nóng)藥,在食用蘋(píng)果時(shí)假如不仔細(xì)清洗,滯留在蘋(píng)果表皮的化肥農(nóng)藥可能導(dǎo)致白血病等多種疾病,所以,假如不能保證蘋(píng)果的“天然”,吃蘋(píng)果前最好洗凈、削皮。

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(責(zé)任編輯:果果 )

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