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適合肝癌患者的幾道菜肴

2012-06-05 02:29:17      家庭醫(yī)生在線

  很多人認(rèn)同“食補(bǔ)勝于藥補(bǔ)”的說(shuō)法。其實(shí),是藥三分毒,能用食物補(bǔ)充的還是盡量用食物的好。對(duì)于肝癌患者而言,這尤其適合。肝癌患者本身體質(zhì)就偏差,所以在飲食上就應(yīng)該更加上心,這樣不僅有利于患者的體質(zhì)的增強(qiáng),合理的飲食規(guī)劃有時(shí)還能起到抑制肝癌的作用。

  (1)芡實(shí)可瀉火、祛痰、通便,芡實(shí)燉肉是針對(duì)肝癌伴有腹水的患者食用。做法:芡實(shí)30克,豬瘦肉100克。將兩者同放沙鍋中,加水適量燉熟后去藥消,吃肉喝湯。經(jīng)常食用,有腹水者可用此方。

  (2)薄荷可以清熱、利濕、退黃。薄荷紅糖飲:薄荷15克,紅糖60克。煎湯后加糖調(diào)味即成。可代茶飲,此藥膳有黃疽、腹水者可選用。

  (3)青果燒雞蛋:青果20克,雞蛋1個(gè)。先將青果煮熟后再加人雞蛋,共同煮棍后可食用。每周3次,每次1個(gè)雞蛋,可破血散密,適用于肝癌疲痛、腹水明顯者。

  (4)苦菜具有清熱作用??嗖酥嚎嗖恕滋歉鬟m量??嗖讼磧魮v汁加白糖后即成。每周3次,適宜于肝癌1千、厭食等癥。

  (5)藕汁燉雞蛋也是一道適合肝癌患者的飲食。做法簡(jiǎn)單:藕汁30毫升,雞蛋1個(gè),冰糖少許。雞蛋打開(kāi)攪勻后加人藕7f,拌勻后加少許冰糖稍蒸熟即可。經(jīng)常服食,此方具有止血、止痛、散疲的功效,肝痛有出血者宜用。

  (7)山藥有窮人的人參之稱,可增強(qiáng)體質(zhì)。山藥扁豆粥:懷山藥30克,扁豆]0克,梗米100克。將山藥洗凈去皮切片,扁豆煮半熟加梗米,山藥煮成粥。每日2次,早、晚餐食用,可健脾化濕,用于晚期肝癌患者脾虛、泄瀉等癥。

  要有效提高患者的治療效果,就需要對(duì)患者采用一系列的輔助治療,如心理輔助、生活規(guī)律輔助、飲食輔助等。而在護(hù)理肝癌患者中,肝癌患者的飲食安排是身份重要的,合理的飲食安排有助于提高肝癌患者的治療效果。

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(責(zé)任編輯:果果 )

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