大家都知道水果是個(gè)好東西，吃了可以美容、補(bǔ)水、降壓。蘋果是水果之王，它不僅兼具水果的這些功效，還可以減低肺癌的發(fā)生率呢。

　　第一煙：加大力度，拒絕一、二、三手煙

　　在全球大部分國(guó)家，87%的肺癌死亡都同吸煙有關(guān)(包括被動(dòng)吸煙);同吸煙者長(zhǎng)期共同生活的人，患肺癌的概率提高了25%，而在工作中長(zhǎng)期被迫吸二手煙煙霧也會(huì)增加患肺癌的危險(xiǎn)。近年還發(fā)現(xiàn)，三手煙也會(huì)對(duì)人體健康、尤其對(duì)嬰幼兒健康造成危害。

　　第二煙：注意通風(fēng)，開窗吹走“無形煙”

　　除吸煙外，環(huán)境因素如裝修材料導(dǎo)致的室內(nèi)污染也是導(dǎo)致肺癌的重要原因。世界衛(wèi)生組織公布的最新研究成果表明，室內(nèi)氡已成為僅次于吸煙的肺癌第二大誘因，根據(jù)全球各地區(qū)平均的氡含量水平估算，由氡引發(fā)的肺癌病例占各地區(qū)所有肺癌病例的3%至14%3。

　　第三煙：健康烹調(diào)，清潔廚房少油煙

　　據(jù)媒體報(bào)道，近幾年上海女性肺癌的發(fā)病率上升很快，尤其是40至50歲中青年女性患肺癌人數(shù)已接近男性，達(dá)到1:1，這與女性遭受二手煙污染、女性吸煙率上升、女士低焦油香煙和廚房油煙污染有密切關(guān)系。因此，不吸煙的“家庭煮婦”們，要注意營(yíng)造一個(gè)清潔通風(fēng)的廚房，減少高溫煎炸這一不健康的烹調(diào)方式，多開窗保持廚房空氣流通。

　　常吃蘋果可以預(yù)防肺癌

　　肺癌的發(fā)病率在我國(guó)男性惡性腫瘤發(fā)病率中位居榜首，在女性惡性腫瘤發(fā)病率排名中高居第二位，且男女惡性腫瘤死亡率最高的均為肺癌。全球統(tǒng)計(jì)顯示，肺癌在惡性腫瘤發(fā)病率中占第三位，死亡率同樣排名第一。將這一惡疾稱為“頭號(hào)殺手”并不為過。那如何預(yù)防呢?

　　芬蘭的一項(xiàng)研究報(bào)告表明，常吃蘋果可以減少患發(fā)肺癌的危險(xiǎn)性。研究人員指出，蘋果中所含的黃酮類化合物棗植物通過新陳代謝產(chǎn)生的重要的抗氧化物質(zhì)，是減少肺癌發(fā)病率的主要原因。

　　赫爾辛基國(guó)立公共衛(wèi)生研究所從1965年開始這項(xiàng)長(zhǎng)期研究。在歷時(shí)30年的研究中，對(duì)約1000名芬蘭人調(diào)查了飲食方式。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，預(yù)防癌癥的主要原因并不是水果、蔬菜中含量很多的維生素C和β一胡蘿卜素，而是蘋果和蔬菜及其它水果中含有的黃酮類化合物。

　　被調(diào)查人員中的95%從蘋果中獲取了一種叫做櫟精的黃酮化合物。那些按要求正常攝食含黃酮化合物最多的蘋果及洋蔥、果汁、蔬菜和果子醬的人們，肺癌發(fā)生率低20%。那些經(jīng)常食用含黃酮化合物的食物、尤其是經(jīng)常食用蘋果的人們，肺癌的患病率低46%。最后，專家提醒，肺癌高發(fā)因素主要是人類自身行為造成的，從某種意義上說，肺癌是一種人造腫瘤，是一種生活方式疾病，因而只要我們行動(dòng)起來，改變不良的生活方式與習(xí)慣，遠(yuǎn)離煙草和危險(xiǎn)致癌因素，就可以有效避免肺癌的侵?jǐn)_。

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