隨著冰箱的普及，居民吃隔夜菜和回鍋菜的幾率也相應增加，不健康的飲食習慣又成了胃癌促發(fā)的一個原因。中日友好醫(yī)院消化內科主任趙洪川介紹，冰箱并非保險箱，在冰箱的封閉空間里，很多細菌繁殖的速度甚至更快，放在冰箱里的隔夜菜不僅沒有得到保鮮反而被污染，而且很多菜經過回鍋也易產生易致癌物質。

　　年輕人家庭的冰箱擁有率明顯高于中老年人，由于工作和生活節(jié)奏普遍加快，生活中一年四季都離不了冰箱，長期食用久放冰箱的食物，增加了病菌侵入胃部的幾率。當然，胃癌發(fā)病率趨于年輕化，也不排除與吸煙嗜酒者有關。除了注意飲食清淡，少吃腌熏食品，多吃新鮮蔬菜外，早期排查也是防治胃癌的好辦法，早期胃癌5年生存率可達95%。

　　在早期胃癌排查中，胃鏡結合病理檢查的正確判斷率最高，發(fā)現的早期胃癌比例最高，而無痛電子胃腸鏡則是對胃腸最直觀、最先進的檢查手段。電子胃腸鏡檢查，是通過將一個類似微型攝像機的傳感器送入人體，可以清晰地將食道、胃、十二指腸、大腸等部位的病變情況傳輸到電視顯示屏上，還可以鉗取多塊組織或用細胞刷刷取標本送病理檢查，大大提高了篩查的準確性。

更多癌癥文章推薦》》》

7個不痛癥狀會有癌癥危險

癌癥就在身邊：5句話防癌

三步驟讓你早期“揪”出癌癥

常吃半成品食物易患上癌癥

當心吃飯?zhí)煲矔е掳┌Y發(fā)生