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報紙包裝食物又臟又致癌

2012-07-11 13:30:21      家庭醫(yī)生在線

  油墨中含強致癌多氯聯(lián)苯

  因為印報紙雜志上印滿了油墨字,報紙上的油墨字中含有多氯聯(lián)苯,油墨中含有的多氯聯(lián)苯是一種毒性很強的物質(zhì),它的化學(xué)結(jié)構(gòu)跟農(nóng)藥差不多。它能引起人體細胞變異,破壞人體細胞遺傳基因,危害下一代。它還能使肝臟脂肪發(fā)生變性。多氯聯(lián)苯不能被水解,也不能被氧化,一旦進入人體,極容易被脂肪、腦肝吸收并貯存起來,很難排出體外。

  如果用報紙包食品,它就會滲到食品上,然后隨食物進入人體。據(jù)研究,每千克報紙含多氯聯(lián)苯0.1~1毫克。如果人體內(nèi)多氯聯(lián)苯的貯存量達到0.5~2克時,就會引起中毒。輕者眼皮發(fā)腫,手掌出汗,全身起紅疙瘩;重者惡心嘔吐,肝功能異常,全身肌肉酸痛,咳嗽不止,甚至導(dǎo)致死亡。

  鉛字同樣可以致癌

  另外,鉛字本身也有毒,在印刷過程中會有微量鉛元素殘留在紙上。據(jù)研究表明,這些有毒物質(zhì)污染食物后進入人體后,可長時間存留在州體內(nèi),當(dāng)達到一定量時,就會出現(xiàn)眼臉,腫脹、肌肉疼痛、惡心嘔吐、肝功能下降降等中毒癥狀。

  更為有害的是,它會損壞肝細胞,并能破壞細胞遺傳摹因,直接危害下一代.如婦女中毒受孕后會。使嬰兒身體變黑,皮膚緒紋多,體重不足。有的嬰兒還會出現(xiàn)嚴(yán)重脫水,肌肉發(fā)硬等現(xiàn)象。經(jīng)動物實驗,這些有毒物}還有致癌的可能。

  報紙上除了致癌物還有大量傳染病

  報紙上沾有大量病菌、病毒和蟲卵。根據(jù)有關(guān)部門化驗報告,每平方厘米的舊報紙上細菌??筛哌_1000個以上。一個傳染性肝炎病人,如果大便后不洗手就去拿報紙看,報紙上可沾染成千上萬肝炎病毒。一張舊報紙還可以受到蛔蟲卵、蟯蟲卵、絳蟲卵的污染。

  即使是一張新報紙,也要經(jīng)過印刷、運輸、分類、投放報箱等環(huán)節(jié),在這些環(huán)進中都可能受到病菌、病毒、蟲卵的污染。如果用被污染過的報紙包食品,病菌、病毒、蟲卵可以直接進入食品中,人吃了被污染的食品,就會生病,影響身體健康。

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(責(zé)任編輯:果果 )

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