近日，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)在京發(fā)布報(bào)告稱，今年5月到8月間，對(duì)方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗等食品包裝的紙桶內(nèi)層、外層熒光性物質(zhì)、杯身挺度和滲漏性能進(jìn)行了一次檢測(cè)。而檢測(cè)結(jié)果顯示，包括康師傅方便面桶、香飄飄奶茶杯、統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面桶在內(nèi)的多款知名品牌，所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質(zhì)涉嫌含量超標(biāo)。

　　熒光增白劑是一種很負(fù)雜的有機(jī)化合物，可以激發(fā)入射光線產(chǎn)生熒光，使肉眼看到的所染物質(zhì)很白達(dá)到一個(gè)增白的效果。但是熒光物質(zhì)不像一般化學(xué)成份那樣容易被分解，而是在人體內(nèi)不斷的積蓄，大大削弱了人體本身的免疫力，危害到人體的健康。一旦進(jìn)入人體，如果劑量達(dá)到一定的程度，極有可能使細(xì)胞發(fā)生癌變，導(dǎo)致癌癥。

　　俗話說(shuō)“病從口入”，吃是導(dǎo)致疾病的一大原因。除了方便面，生活中還有很多零食富有添加劑，多吃易致癌，各位吃貨須多加注意，平衡飲食。

　　五類添加劑零食吃多易致癌

　　1．派。不論蛋黃派，還是巧克力派，都是典型的人造食品，是用大量的、各種各樣添加劑調(diào)制出來(lái)的“美味”食品。一塊小小的派，由近30種原料“合成”!有氫化油(含反式脂肪酸，危害心血管系統(tǒng))、甜味劑、防腐劑、乳化劑、膨松劑、香精、色素、增稠劑、抗氧化劑——簡(jiǎn)直就是食品添加劑的大雜燴。我們似乎可以這樣說(shuō)，這不是往食品中加“添加劑”，而是往“添加劑”里加食品!

　　2．薯片。不論多么高級(jí)，多么昂貴的薯片，都是經(jīng)過(guò)油炸加工，破壞了馬鈴薯中原有的營(yíng)養(yǎng)素；薯片必須用很多添加劑以保持其酥脆，很多食用了氫化植物油(含有反式脂肪酸，危害心臟健康)；油炸薯片、薯?xiàng)l含有較多的致癌物質(zhì)丙烯酰胺。

　　3．果凍。又是一款典型的人造食品，幾乎全部用添加劑制造，沒(méi)有任何天然食物原料。有的雖然加入一小塊果肉當(dāng)作幌子，聊勝于無(wú)而已。

　　4．火腿腸。鮮艷的顏色、彈性的口感、肉香的味道、合格的蛋白質(zhì)含量，這些全都與豬肉無(wú)關(guān)!發(fā)色劑、防腐劑、香料、肉皮、下水、豬血、大豆分離蛋白......都被塞進(jìn)各種各樣的腸衣內(nèi)，給你肉類的感覺(jué)，卻沒(méi)給你肉類的營(yíng)養(yǎng)!

　　5．油炸酥類零食。這種油炸酥類零食不僅毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)可言，還提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加劑!多吃必引得癌癥上門(mén)。

　　當(dāng)然，除了飲食因素外，染發(fā)劑、裝修也會(huì)致癌，因此，防癌不應(yīng)僅是從口開(kāi)始，也須注意揪出生活中善于“潛伏”的致癌物。

　　染發(fā)劑致癌說(shuō)

　　最新一些資料表明，染發(fā)劑對(duì)人體能產(chǎn)生多種危害。美國(guó)有位專家曾檢驗(yàn)了169種流行的染發(fā)劑，其中發(fā)現(xiàn)有150種具有致癌作用。如在氧化型染發(fā)劑中，有一種叫2－4氨基苯甲醛的物質(zhì)，最易在人體中累積促進(jìn)細(xì)胞增生。在通常情況下，若使用染發(fā)劑10年，人體皮膚只要吸收1％這種物質(zhì)就可能致癌。

　　國(guó)外專家調(diào)查又發(fā)現(xiàn)，在100例乳腺癌的患者中，有80％以上的人是長(zhǎng)期使用染發(fā)劑的。研究證實(shí)：男人染發(fā)具有更大的患血癌的危險(xiǎn)，染發(fā)時(shí)間越長(zhǎng)，患血癌的危險(xiǎn)越大。幫別人染發(fā)的理發(fā)師，血癌的發(fā)病率也較高。

　　裝修致癌說(shuō)

　　近年來(lái)，人們?yōu)榱孙@現(xiàn)個(gè)性化，還使用各種材料，把房子“打扮”得五彩斑斕。但小心這些裝修材料潛藏著危險(xiǎn)的致癌分子！據(jù)專家介紹，室內(nèi)污染，主要是甲醛、苯、氨和放射性物質(zhì)這四種污染物。

　　據(jù)了解，目前多種人造板材、膠粘劑、墻紙等都含有甲醛，甲醛是世界上公認(rèn)的潛在致癌物，它刺激眼睛和呼吸道黏膜等，最終造成免疫功能異常、肝損傷、肺損傷及神經(jīng)中樞系統(tǒng)受到影響，而且還能致使胎兒畸形。

　　苯主要來(lái)源于膠、漆、涂料和黏合劑中，是強(qiáng)烈的致癌物。人在短時(shí)間內(nèi)吸收高濃度的苯，會(huì)出現(xiàn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻醉的癥狀，輕者頭暈、頭痛、惡心、乏力、意識(shí)模糊，重者會(huì)出現(xiàn)昏迷以至呼吸循環(huán)衰竭而死亡。

　　室內(nèi)空氣氨超標(biāo)的主要原因，是由于冬季施工混凝土中含有尿素成分的防凍劑。氨無(wú)色卻具有強(qiáng)烈的刺激性氣味，常附著在皮膚黏膜和眼結(jié)膜上，從而產(chǎn)生刺激和炎癥，減弱人體對(duì)疾病的抵抗力，可引起流淚、咽痛、呼吸困難及頭暈、頭痛、嘔吐等癥狀。

　　裝修中的放射性物質(zhì)主要是氡。一般說(shuō)來(lái)，建筑材料是室內(nèi)氡最主要的來(lái)源，如花崗巖、瓷磚及石膏等。與其他有毒氣體不同的是，氡看不見(jiàn)，嗅不到，即使在氡濃度很高的環(huán)境里，人們對(duì)它也毫無(wú)感覺(jué)。然而氡對(duì)人體的危害卻是終身的，它是導(dǎo)致肺癌的第二大因素。

　　無(wú)論是飲食、染發(fā)劑還是裝修，生活中各處都潛伏著各種各樣的、大量的致癌物，大家要多加嚴(yán)防，讓癌癥無(wú)機(jī)可趁。