消化不良的飲食療法
消化不良與胃腸道的關系非常密切,飲食不當,往往是造成消化不良的元兇,甚至會加重消化不良的癥狀。現(xiàn)代飲食結構中,往往忽略了對消化系統(tǒng)的保養(yǎng),人們經(jīng)常大魚大肉,又煙又酒,缺少粗糧、蔬果的攝取。
消化不良容易與IBS癥狀混淆,如果有腹痛腹瀉,并伴有消瘦、貧血及全身性營養(yǎng)不良等癥狀,多是消化不良引起的。此時,可通過飲食調養(yǎng)改善上述癥狀。在此多說一句,對于IBS(即腸易激綜合征)的患者,飲食調養(yǎng)法同樣能起到舉足輕重的作用。
1、少食多餐
每天以6-7餐為宜,選擇細軟容易消化的食物,既保證足夠營養(yǎng),又不致加重腸道負擔。在烹調上 盡量使食物細、碎、軟爛,以煮、燴、燒、蒸等方法為宜,避免油煎、油炸、爆炒等,以減 少脂肪供給量。應注意食物的色、香、味、型,想方設法提高病人食欲。
2、保持充足的熱量和蛋白質
由于長期慢性病程,機體消耗大,應供給充足的熱能,以防止體重繼續(xù)下降。選擇脂肪含量少且易消化的食物,嚴重者可采用靜脈高營養(yǎng)或要素飲食及勻漿飲食,以保證熱能及下 正氮平衡。
3、補充足夠的維生素
除食物補充外,必要時補給維生素制劑。結合臨床癥狀,重點補充相應的維生素,如維生素A、復合維生素B、維生素C、維生素D、維生素K等。
4、注意電解質平衡
嚴重腹瀉時電解質的補充極為重要,早期可靜脈補充。飲食中給予鮮果汁、無油肉湯、蘑菇湯等。缺鐵性貧血者可進食含鐵豐富的食物,如動物肝臟等,必要時口服鐵劑。
(責任編輯:常虹 )
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