這些食物在破壞你腸道! 5個(gè)好習(xí)慣還你好腸胃
腸道健康是大家很熟悉的話題,如果腸道不健康,排便就會(huì)不順暢,進(jìn)而引起面部發(fā)黃、失眠、煩躁、多夢(mèng)、抑郁、焦慮等癥狀。應(yīng)該怎么辦呢?其實(shí),我們可以透過(guò)每天的整腸好習(xí)慣,摒棄那些NG食物,給腸道創(chuàng)造舒適的環(huán)境,讓腸道更健康!
【5種NG食物正在破壞你的腸道】
■甜食
蛋糕、餅干、含糖飲料和腸癌是有關(guān)。愛(ài)吃蛋糕、餅干、含糖量高的飲料等食物的人,罹患腸癌的可能性高出18%。另外,壞菌是愛(ài)吃甜食,因此而感染腸癌的機(jī)率也是很大的。
■紅肉
因?yàn)閴木匀?、好菌吃素這個(gè)道理,所以紅肉和加工肉品是大腸癌的強(qiáng)力危險(xiǎn)因子,每周紅肉的攝取上限應(yīng)在500克以下。
■加工肉品
據(jù)研究,每天攝取加工肉品超過(guò)160克(約3條香腸),死亡率比每天僅攝取20克的人,增加44%。主要是加工過(guò)程中的化學(xué)添加物令人疑慮,此研究建議,每日攝取量勿超過(guò)20克,約一片培根。有些人早餐要吃3片培根,其實(shí)自稱無(wú)肉不歡是在跟健康開(kāi)玩笑。
■燒烤
紅肉經(jīng)過(guò)高溫?zé)竞?,?huì)產(chǎn)生多達(dá)17種的異環(huán)胺,異環(huán)胺在人體透過(guò)酵素活化,會(huì)突變控制細(xì)胞生長(zhǎng)的致癌基因。異環(huán)胺在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)已被證實(shí)對(duì)大腸具有致癌性,長(zhǎng)期大量食用過(guò)焦或過(guò)熟的肉品,大腸癌及胃癌的機(jī)率升高3~5倍。
■啤酒
燒烤配啤酒是人間快事,但小心腸癌找上你。喝啤酒會(huì)增加直腸癌的風(fēng)險(xiǎn),原因不明,在其他酒精類卻沒(méi)有相同的發(fā)現(xiàn)。
【整腸5習(xí)慣,人生變輕盈】
照顧腸子,人生也變得輕盈,從今天開(kāi)始,請(qǐng)實(shí)踐以下5大整腸好習(xí)慣:
1。吃的情緒,比吃什么重要
想要有健康的消化道,第一要?jiǎng)?wù)就是將吃當(dāng)作重要的事。因?yàn)槟c道布滿神經(jīng),如果緊張,身體會(huì)以為你在被老虎追,關(guān)閉消化系統(tǒng),其實(shí)你只是趕上班而已,一餐卻足以讓腸道受傷。如果時(shí)間太趕或緊張時(shí)寧可不吃,腸胃也可以因此迷你斷食,而獲得休息。另外,在和同事、朋友相聚,要放松心境,不疾不徐地享受食物的色香味,就能透過(guò)感官刺激消化液分泌,有助于消化順暢。
2。細(xì)嚼慢咽
從小父母就教我們,細(xì)嚼慢咽讓唾液分泌,混合食物再下肚,才不會(huì)帶給腸胃負(fù)擔(dān),只是匆忙的我們都忘記了,常常嚼個(gè)五、六下就滑下肚。而且,咀嚼也是給腸胃一個(gè)訊號(hào),通知即將有食物要往下了,如果能嚼20下才吞下最好了。
3。吃發(fā)酵食物
每天早餐都吃韓式泡菜或德式酸白菜等發(fā)酵食物,因?yàn)椴挥门胫螅⒓纯墒?,又?duì)腸胃友善。發(fā)酵食物不易腐敗的原因,就是發(fā)酵過(guò)程中益菌獲勝。吃高纖食物、全食物當(dāng)然很好,但我們往往需要好菌讓腸道恢復(fù)秩序,而腸道正需要益菌大軍,維持正常運(yùn)作。發(fā)酵食物除了大家熟知的優(yōu)酪乳、優(yōu)格、泡菜之外,還包括醋、味噌、納豆、鹽曲、酸黃瓜、臭豆腐等。
雖然目前沒(méi)有任何標(biāo)準(zhǔn)建議一周該吃多少發(fā)酵食物,但是為了整體健康,一周最好吃個(gè)幾份,一份代表1/4~半碗的德式酸白菜或1~3匙的味噌。若擔(dān)心部份發(fā)酵食物有高鹽疑慮,可選擇偏酸或低鹽產(chǎn)品。
4。早晨喝一杯水
水,口渴的時(shí)候再喝就好,如果你也這樣以為,那就太可惜了。其實(shí),早晨第一杯水固然是補(bǔ)充睡眠時(shí)流失的水分,更重要的意義是,可以誘發(fā)胃結(jié)腸反應(yīng)。因?yàn)樵绯渴欠潘傻母苯桓猩窠?jīng)優(yōu)勢(shì)切換為活動(dòng)交感神經(jīng)優(yōu)勢(shì)的時(shí)候,借由喝杯水,適度刺激副交感神經(jīng),誘發(fā)自然的便意。另外,平時(shí)也該多喝水,如果水喝不夠,吃再多高纖食物,也無(wú)法排出來(lái)。
5。多吃高纖食物
要找回潔凈的腸道,就需要膳食纖維這支掃把。膳食纖維也會(huì)吸附毒素,降低大腸癌發(fā)病的危險(xiǎn)。膳食纖維分為水溶性和非水溶性,非水溶性即蔬果中一絲一絲的纖維,而水溶性即QQ滑滑的食物,如菇類、海藻類等,還有一些看起來(lái)不黏,卻有豐富的果膠,如蘋(píng)果、燕麥、牛蒡等,也要多加攝取。
另外,主食也要改變,膳食纖維才吃得夠。例如將白米、白面改為糙米雜糧、全麥面等。如果覺(jué)得難以吃夠膳食纖維,那么只要一天一餐全素蔬食大餐就能解決排泄問(wèn)題。
透過(guò)以上方法重整腸道,腸道會(huì)用順暢的排泄跟你說(shuō)謝謝。下面推薦一個(gè)養(yǎng)生小TIP。
養(yǎng)生小TIP:四神湯
四神湯是一款適合所有體質(zhì)的平民養(yǎng)腸中藥。四神湯里有茯苓、芡實(shí)、蓮子、山藥,這四種藥膳可以健脾止瀉、厚實(shí)腸胃的功能,四神湯屬于一般藥膳,可以自行烹煮,另外還可以在四神湯里加蛋白質(zhì)如小腸、豬肚,素食者可加豆類,增加風(fēng)味。
(責(zé)任編輯:付子顏 )
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