由于工作的需要，人們的飲食習(xí)慣總是在發(fā)生轉(zhuǎn)變，尤其是現(xiàn)在的年輕人，總喜歡吃一些小攤上的食品，有些人只是為了滿足嘴的需要，根本沒有注意衛(wèi)生問題，大吃特吃。結(jié)果出現(xiàn)了胃炎。還有就是很多中年男性，也是官場的需要，應(yīng)酬總是太多，大量的喝酒，不僅增加胃炎，還大大的傷了肝臟。下面是慢性胃炎患者要特別注意忌食的食物和慢性護(hù)理注意事項(xiàng)。我們一起來看看。

1、莜麥慢性胃炎者不宜食用。莜麥甘寒傷胃，食后可損傷消化系統(tǒng)的功能，加重慢性消化系統(tǒng)的疾病。

2、糯米胃熱患者不宜食用炒米?！峨S息居飲食譜》說：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！惫饰笩峄颊卟灰耸吵疵祝澈筚Y助胃熱，使病情加重。

3、稷米慢性胃炎患者不宜多食。稷米性子偏涼，說：蟶肉“生食，大寒，令人瀉?！笔秤煤罂捎绊懫?，胃，腸的消化吸收功能，加重慢性胃炎患者的病情，故不宜食用。

4、牛奶返流性胃炎，食道炎患者禁忌食用牛奶。返流性食道炎是由于食道括約肌松弛胃和十二指腸液反流人食道所致。牛奶有降低食道括約肌彈性的作用，可增加胃液和腸液的反流，加重食道炎。故返流性胃炎患者不宜食用牛奶。

慢性胃炎的護(hù)理注意事項(xiàng)

1、減少食鹽攝入

平時(shí)不要過度地?cái)z入食鹽，要養(yǎng)成低鹽的飲食習(xí)慣；進(jìn)食速度過快的人要細(xì)嚼慢咽，以確保食物和唾液充分混合后再咽下。

2、避免緊張，保持樂觀心態(tài)

情緒抑郁、過度緊張或疲勞后，易引起幽門括約肌的功能紊亂，出現(xiàn)膽汁反流，誘發(fā)慢性胃炎。要盡量保持樂觀心態(tài)，同時(shí)也要注意避免在情緒緊張、焦慮、抑郁時(shí)進(jìn)食。

3、進(jìn)食易消化食物

要盡量選擇營養(yǎng)豐富且易于消化的食物，如避免進(jìn)食過于粗糙、堅(jiān)硬，及纖維過多、不易消化的食物，同時(shí)也要少吃刺激性強(qiáng)的食物，如過酸、過辣、過咸的食物等。對于胃部不適的人，也可以選擇少食多餐的方式。

4、規(guī)律生活

規(guī)律生活，避免過度勞累。若是患有咽喉、口腔等疾病的患者，要積極治療感染病灶。