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食物搭配錯(cuò)誤引發(fā)腹瀉 治療腹瀉可選偏方

2016-09-05 08:00:58      家庭醫(yī)生在線

腹瀉是生活中常見的疾病,導(dǎo)致腹瀉的原因有很多,食物搭配不當(dāng)是其中的一個(gè)原因。那么,哪些食物搭配可導(dǎo)致腹瀉呢?

導(dǎo)致腹瀉的食物搭配

葡萄+牛奶

葡萄和牛奶不能同食,因?yàn)槠咸牙锖泄?,?huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,不僅影響吸收,嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后進(jìn)食葡萄。

牛奶+橘子

剛喝完牛奶就吃橘子,會(huì)影響消化吸收,而且還會(huì)使人腹脹,腹痛,腹瀉。這是因?yàn)樵谂D讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會(huì)發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收。

另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一個(gè)小時(shí)之內(nèi)都不應(yīng)該立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸較多的水果。

葡萄+海鮮

吃海鮮時(shí)別吃葡萄。吃海鮮時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀,形成不容易消化的物質(zhì)。

吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)腐蝕性,易造成齲齒。

蜂蜜+豆腐

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機(jī)酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同時(shí)食用。

黃瓜+花生

瓜切小丁和煮花生米一起調(diào)拌,作為一道爽口涼菜,經(jīng)?;钴S在許多家庭的餐桌上,許多男士喝酒時(shí)也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。其實(shí),這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因?yàn)檫@兩種食物搭配可能會(huì)引起腹瀉。

黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會(huì)增加其滑利之性,可能導(dǎo)致腹瀉,所以不宜同食。對(duì)于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系,但對(duì)于腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。

兔肉+雞蛋

雞蛋不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會(huì)刺激腸胃道,引起腹瀉。

六種偏方治腹瀉

黃瓜葉速溶飲

材料:鮮黃瓜葉1000克,白糖500克。

做法:將鮮黃瓜葉加水適量,煎煮1小時(shí),去渣,再以小火煎煮濃縮,至將要干鍋時(shí)?;穑鋮s后拌入干燥的白糖粉,吸凈煎液,混勻,曬干,壓碎,裝瓶備用。每日3次,每次10克,以沸水沖化,頓服。

炮姜粥

材料:炮姜6克,白術(shù)15克,八角茴香、花椒少許,粳米30克。

做法:將炮姜、白術(shù)、花椒、八角茴香裝在紗布包里,放入鍋中加水先煮20分鐘,然后下粳米煮粥。每日1劑,分3次溫月艮。連服1~2周。

苦瓜拌蒜泥

材料:苦瓜100克,紫皮大蒜1頭。

做法:苦瓜切絲,大蒜加工成泥,再加米醋、醬油、香油拌勻。

姜橘椒魚羹

材料:鯽魚250克,生姜30克,橘皮10克,胡椒3克。

做法:生姜片、橘皮、胡椒用紗布包扎后填入鯽魚肚內(nèi),加水適量,小火煨熟,加食鹽少許調(diào)味??崭购葴贼~。

鮮馬齒莧粥

材料:鮮馬齒莧50克,粳米50克。

做法:將馬齒莧洗凈切碎,與粳米同入砂鍋,加水800~1000毫升,煮成菜粥,適當(dāng)調(diào)味??勺髟缤聿头?。

蓮子生姜粥

材料:蓮子50克,生姜30克,紅糖30克,粳米100克。

做法:蓮子、粳米先煮半小時(shí),再放入姜、糖,煮10分鐘食用。

(責(zé)任編輯:鄧瑩瑩 )

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