冬季是腹瀉的高發(fā)期，吃到不潔食物、生冷食物都會導致腹痛腹瀉。腹瀉雖然不是大問題，但很傷身。那么冬季腹瀉有哪些食物不能吃？

腹瀉忌吃3類食物

牛奶

牛奶中含乳糖，消化乳糖靠小腸黏膜刷狀緣上的細胞所分泌的乳糖酶。而在腸道發(fā)炎時，這層細胞受到破壞，于是身體暫時無法分泌乳糖酶。乳糖不能分解，就會刺激腸道，加重脫水、腹瀉等癥狀，并在大腸中引起脹氣。酸奶則不在限制之列，因為其中的乳糖已經(jīng)被乳酸菌所利用，同時乳酸菌還可以提供乳糖酶。

豆?jié){

豆?jié){中所含的低聚糖物質(zhì)會促進腸道蠕動，對腹瀉患者不合適。同時，豆?jié){中還含有少量的胰蛋白酶抑制劑、皂苷、植酸等成分，它們對于消化吸收功能有抑制作用，皂苷對腸胃也有刺激作用。但在胃腸道功能正常時，無需擔心。

甜食

甜食制作中加入了大量蔗糖，需要在小腸中進行消化，分解成葡萄糖和果糖這兩種物質(zhì)才能被人體吸收。在腸道發(fā)炎的狀態(tài)下，消化蔗糖的“蔗糖酶”制造也會發(fā)生障礙，于是大量不能消化的蔗糖在腸道會造成脫水，在大腸中由于腸道細菌的作用還會產(chǎn)氣，造成腹瀉、腹脹等不良反應。

腹瀉吃什么好？

1、香蕉

香蕉中還有數(shù)量可觀的果汁膠，這種膠可以吸收腸腔之后的水分，從而使大便成形，減少拉稀次數(shù)。此外，香蕉中還還有一種特殊的物質(zhì)，這種物質(zhì)呢能夠刺激胃腸道黏膜細胞的生長繁殖、維持腸道正常蠕動而防止腹瀉。

2、加鹽加蒜的小米粥

在加鹽加蒜的小米粥里禁止放任何食用油以及其他油性物質(zhì)，這樣會使得病情加重。

3、水煮蘋果

水煮蘋果可以痊愈輕度腹瀉。食用方法：新鮮的蘋果一個（不去皮也不去核），清洗干凈蘋果表面的農(nóng)藥，然后切成小塊，放在水中煮熟之后吃下，每天吃2-3次。禁止在加糖一起服下，因為蔗糖屬于涼性食物，吃了會加重腹瀉。

4、醋茶

使用方法：將泡好的綠茶或者花茶倒在別的杯中半杯，然后放入一勺醋，連續(xù)喝三杯可以讓腹瀉停止。但是這種方法對于細菌性腹瀉沒有效果。

腹瀉的危害

腹瀉的危害有哪些之一營養(yǎng)不良：長期的腹瀉造成由于對食物的消化不全及吸收不良，會引起全身性慢性營養(yǎng)不良或維生素缺乏。

1、慢性營養(yǎng)不良時，機體能量來源主要是脂肪，由于脂肪的大量消耗，腹瀉的危害有哪些則表現(xiàn)為病人往往明顯消瘦。隨著營養(yǎng)不良的加重，血漿蛋白的含量明顯降低，則有可能導致營養(yǎng)不良性水腫。

2、長期腹瀉可導致維生素缺乏，如維生素B1缺乏，會出現(xiàn)腸道蠕動減弱或多發(fā)性神經(jīng)炎；核黃素缺乏，可致舌炎、口角炎等；維生素A缺乏，可致毛囊角化、角膜干燥、夜盲等；維生素K缺乏，可致皮膚出血、紫癜等。

3、貧血。由于消化吸收功能的障礙，蛋白質(zhì)以及其他造血原料的吸收減少或長期血便致慢性失學而引起貧血，是腹瀉的危害有哪些最為常見的情況。

4、營養(yǎng)不良時，組織再生及外傷愈合能力減弱，同時機體對致病因子的抵抗力也減弱，炎癥容易擴散，或者感染雖然十分嚴重，但白細胞和提問的升高都不明顯。腹瀉的危害有哪些導致其他并發(fā)癥的久治不愈。

腹瀉的危害有哪些之二：水與電解質(zhì)平衡及酸堿平衡的紊亂在潰瘍性結(jié)腸炎的急性發(fā)作期，可致嚴重的腹瀉而引發(fā)等滲或高滲性脫水。由于腸道內(nèi)鈉離子、氫離子及鉀離子的丟失，可造成代謝性酸中毒和低血鉀癥。但這種情況在臨床上較為少見。