夏季高溫，雨水多，是四季中暑氣濕氣最重的一個(gè)季節(jié)，在這種天氣下，很多人都會(huì)濕氣重，導(dǎo)致身體多種不適，所以夏季祛濕非常關(guān)鍵。那么夏季想要祛濕我們可以多吃什么？廣東人喜歡喝湯，那么夏季有哪些祛濕湯比較適合夏季喝呢？

體內(nèi)濕氣重多吃16種祛濕食物

綠豆

是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是濕熱體質(zhì)者的天然良藥。

紅豆

是利水、消腫、清熱佳品，尤其適合夏季食用，能散熱燥濕、補(bǔ)心健脾、養(yǎng)肝益腎。

扁豆

具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。

薏仁

是緩和的清熱祛濕之品，中醫(yī)常用其來(lái)治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛、水腫、腳氣等病癥。

黃瓜

能清熱解毒、生津止渴，并且富含多種維生素、纖維，是難得的排毒食品。黃瓜還能促進(jìn)新陳代謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。

苦瓜

具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用?？喙现泻卸喾N維生素、礦物質(zhì)，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

冬瓜

有利水消痰、清熱解毒的功效。濕熱體質(zhì)者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用，并可解酒。

玉米

具有調(diào)中開(kāi)胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。

去體內(nèi)濕氣的食物 祛濕食物 清熱祛濕的食物

洋蔥

具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲(chóng)等功效，適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。

水芹

有清熱利水的功效，適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

鯽魚(yú)

有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。

馬齒莧

具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。

芹菜

可清肝熱、養(yǎng)血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤(rùn)喉、明目醒腦、潤(rùn)肺止咳的效果。因此，體內(nèi)熱盛、食欲不佳、疲倦無(wú)力的濕熱體質(zhì)者可常食用。

芥藍(lán)

有利水化痰、解毒祛風(fēng)、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效，能潤(rùn)腸祛熱氣、下虛火、止牙齦出血，對(duì)腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升、牙齦腫脹出血等也有輔助治療效果。

茅根

甘寒，歸肺、胃、膀胱經(jīng)。有涼血止血、清熱利尿、清肺胃熱的功效。可以用于胃中煩熱不適、惡心、肺熱咳喘、心中煩躁、口苦、口渴、牙齦出血等，其清熱利濕解毒作用較緩和，除濕熱體質(zhì)之人外，也適合普通人群在夏季桑拿天食用。

荷葉

有清暑利濕、升發(fā)清陽(yáng)、涼血止血等功效。現(xiàn)代研究表明，荷葉也有降血脂作用，所以很多減肥、降脂、祛痘產(chǎn)品中都含有荷葉。

夏季5款經(jīng)典祛濕養(yǎng)生湯

苦瓜湯

苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑，在夏季用苦瓜來(lái)做湯喝，可以很好的幫助大家達(dá)到降火的目的。

同時(shí)，在苦瓜中維生素C的含量比較高，人們?cè)谑秤弥螅粌H可以很好的滋補(bǔ)身體，為身體補(bǔ)充能量、提高身體機(jī)能，還能夠讓肌膚變得白暫嫩滑。除此之外，經(jīng)常吃苦瓜還有降血糖以及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，所以在平時(shí)適量的吃苦瓜對(duì)于滋補(bǔ)身體、減肥瘦身有非常好的幫助。

苦瓜排骨湯的做法

食材：排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生姜、胡椒粉、食鹽。

做法：

1、首先把排骨清洗干凈，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。

2、把排骨放入鍋中加入水、生姜、蔥、料酒，用大火煮開(kāi)。

3、在湯中加入切好的玉米煮開(kāi)。

4、把苦瓜瓤去除干凈后，放入煮開(kāi)的湯中，用小火進(jìn)行熬煮。

5、在煮開(kāi)的湯水中加入食鹽調(diào)味就可以食用了。

冬瓜湯

夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤(rùn)肺生津，有助于夏季降火。而且富含豐富的維生素C、鉀元素，而鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用。

冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質(zhì)能夠有效的抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，另外冬瓜中本來(lái)就不含脂肪，熱量也很低，對(duì)于減肥是再好不過(guò)的食物了。在這里小編向大家推薦一款湯，對(duì)于夏天祛濕有很好的幫助。

冬瓜淮山蹄髈湯的做法

食材：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽。

做法：

1、把蹄髈進(jìn)行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此來(lái)去除蹄髈的油膩。

2、把淮山、冬瓜、生姜洗干凈，放置一邊。

3、把焯過(guò)水的蹄髈放入鍋中，用大火進(jìn)行熬煮一個(gè)小時(shí)。

4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。

蓮藕湯

吃蓮藕對(duì)于夏天的炎熱有很好的去除，用蓮藕制成的藕粉，能夠消食止瀉、開(kāi)胃清熱，對(duì)身體虛弱有很好的滋補(bǔ)作用，在古代，藕粉一度被欽定為御膳貢品。

一般來(lái)說(shuō)，蓮藕屬于老幼婦孺都可以食用的食物，特別是對(duì)于高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來(lái)說(shuō)，更是可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)。下面就為大家推薦一款以蓮藕為材料制作的湯，能夠有效的保健身體。

夏季養(yǎng)生湯 清涼祛濕湯做法 夏季降火養(yǎng)生湯

百合蓮藕梨湯

食材：百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。

做法：

1、將百合、蓮藕、梨洗干凈，切成塊狀，放置在盤(pán)子中。

2、把枸杞洗干凈，放在一邊。

3、把切成塊狀的蓮藕，放在鍋中煮5分鐘。

4、察覺(jué)到蓮藕發(fā)軟之后，再加入百合、梨子，再次進(jìn)行熬煮，時(shí)間控制在10分鐘。

5、水沸騰了，加入洗干凈的枸杞，小火煨煮5分鐘。

6、把湯水放置在外面，溫度冷卻在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。

喝百合蓮藕梨湯能夠有效的潤(rùn)肺止咳、清心安神，對(duì)于天熱時(shí)引起的燥熱有很好的治療，還能夠有效的活血散瘀，對(duì)于清煩解渴、滋陰養(yǎng)胃也有一定的功效。

蘿卜蓮子豬舌湯

蘿卜性涼味辛甘，能消積滯、化痰熱，下氣、寬中，夏天喝蘿卜湯不僅能清涼降火又能排毒祛濕。下面給大家推薦一塊蘿卜蓮子豬舌湯，對(duì)于夏天降火很有幫助。

材料：

蘿卜750克、蓮子50克、芡實(shí)25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。

做法：

1、蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊；蓮子、芡實(shí)、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡；

2、豬舌反復(fù)刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開(kāi)水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水后則用刀背敲裂；

3、把所有材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲2個(gè)半小時(shí)，放適量食鹽和少量油調(diào)味便可。此量可供3~4人用。

蘿卜具有化痰清熱的作用；蓮子性平味澀，能健脾胃、養(yǎng)心神；芡實(shí)性平味甘淡，能補(bǔ)脾止瀉；蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤(rùn)肺胃的作用；豬舌能補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)強(qiáng)壯；豬骨補(bǔ)血生髓、強(qiáng)筋壯骨。合而為湯，則清潤(rùn)滋補(bǔ)、寬中下氣，可祛濕化痰。

翠衣荷葉海蜇湯

材料：

西瓜皮500克、鮮荷葉60克、鮮海蜇250克、絲瓜500克、鮮扁豆60克、鮮竹葉芯15克。

做法：

1、鮮扁豆、鮮荷葉、鮮竹葉芯洗凈，浸泡20分鐘，海蜇、西瓜皮、絲瓜洗凈，切為塊狀。

2、然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷葉、鮮竹芯放入瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升（約8碗水量），武火煲沸后，改為文火煲1個(gè)小時(shí)，加入絲瓜，煲沸片刻，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。此量可供2~3人用。

天氣進(jìn)入炎熱的時(shí)期，佐餐湯品既要清熱解暑又要利水祛濕，西瓜皮荷葉海蜇湯是對(duì)付暑濕有效的食療湯品，還能輔助治療暑熱傷肺之輕癥。