急性胃腸炎是以惡心嘔吐、腹痛腹瀉、發(fā)熱為主要臨床表現(xiàn)的胃黏膜的急性炎癥。多發(fā)生于夏秋季節(jié)，不是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)或飲用穢濁不潔的食品導(dǎo)致胃腸道病原菌感染。所以當(dāng)發(fā)生急性胃腸炎時(shí)，應(yīng)當(dāng)進(jìn)食易消化的食物，做到少食多餐。如果腹瀉次數(shù)較多，要多飲水。如果出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉引起脫水，則需要進(jìn)行補(bǔ)液。那么就關(guān)于急性胃腸炎的相關(guān)問題，就有請聊城市人民醫(yī)院副主任醫(yī)師蔣慶賀給我們做出解答。

急性腸胃炎不能吃什么食物？

急性胃腸炎時(shí)，不能吃刺激性、不容易消化的食物。急性腸胃炎主要是因?yàn)榧毙晕改c道里面的病原菌感染導(dǎo)致的，一般大部分都是吃了變質(zhì)的食物，含有病原菌的食物以后導(dǎo)致病原菌在胃腸道里面大量繁殖，刺激胃腸道粘膜而引起的急性胃腸道粘膜的炎癥。因?yàn)榧毙晕改c炎的時(shí)候，胃腸道黏膜都會(huì)出現(xiàn)炎性水腫比較虛弱，這個(gè)時(shí)候如果吃對胃腸道有刺激性的食物就會(huì)導(dǎo)致急性胃腸道疼痛，分泌物增多可以引起腹瀉的癥狀更加嚴(yán)重。所以急性腸胃炎的時(shí)候盡量要減少飲食，不能吃涼的食物，不能吃太硬不容易消化的食物，也就是說盡量不要吃肉類。急性腸胃炎的時(shí)候飲食最好是吃湯劑之類的容易消化吸收的食物，比如說小米粥、玉米粥、爛面條、豆汁、牛奶等。

急性腸胃炎需要輸液嗎？

急性腸胃炎需要不需要輸液，要看腹瀉的嚴(yán)重程度。急性腸胃炎有的雖然有惡心嘔吐，腹痛腹瀉，但是嘔吐量比較少，腹瀉的次數(shù)比較少，量也比較少。這種情況不引起脫水和電解質(zhì)功能紊亂，可以不用輸液治療，只要多休息，通過口服補(bǔ)充水分補(bǔ)充補(bǔ)液鹽的方法，大部分都是可以緩解的。但是如果出現(xiàn)連續(xù)性的腹瀉、大量腹瀉，或者大量嘔吐物導(dǎo)致了脫水和電解質(zhì)功能紊亂，出現(xiàn)乏力、頭暈休克等癥狀，這種情況最好是通過輸液的方法快速補(bǔ)充體內(nèi)的水分和電解質(zhì)，糾正因?yàn)槊撍碗娊赓|(zhì)功能紊亂而引起的休克的表現(xiàn)。

當(dāng)發(fā)生急性胃腸炎的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)少食多餐，進(jìn)食容易消化的食物，比如小米粥、爛面條等，此時(shí)胃黏膜部位炎性水腫而表現(xiàn)為胃腸道虛弱，盡量不要吃肉類等不太容易消化的食物。如果小多出現(xiàn)脫水和電解質(zhì)功能紊亂，應(yīng)當(dāng)及時(shí)就醫(yī)輸液，糾正脫水和電解質(zhì)紊亂。