細(xì)菌性食物中毒屬于食物中毒的一種，是指誤食了被細(xì)菌污染的食物而導(dǎo)致的一系列以消化系統(tǒng)不適為主要表現(xiàn)的疾病。細(xì)菌性食物中毒，在臨床中又被分為神經(jīng)型和胃腸型兩種發(fā)病形式。如果病情較輕，患者完全能夠自愈，一般不需要到急診科進(jìn)行救治，如果出現(xiàn)了嚴(yán)重的發(fā)熱、腹痛腹瀉、呼吸困難等癥狀，那么需要及時掛急診科。針對細(xì)菌性食物中毒的一系列相關(guān)問題，今天我們邀請到了中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院主任醫(yī)師李玉杰為我們做專項(xiàng)解讀。

細(xì)菌性食物中毒有什么特點(diǎn)？

細(xì)菌性食物中毒是指食物被細(xì)菌污染后，機(jī)體食入細(xì)菌產(chǎn)生的毒素從而導(dǎo)致的中毒，主要分為兩種：1、胃腸型，胃腸型細(xì)菌性食物中毒的主要表現(xiàn)是惡心嘔吐、腹痛腹瀉等。2、神經(jīng)型，神經(jīng)型細(xì)菌性食物中毒的主要表現(xiàn)是頭暈頭痛、乏力、全身不適等。

細(xì)菌性食物中毒一般多久能好？

細(xì)菌性食物中毒有輕有重，輕度患者可能會自愈，重度患者必須要到醫(yī)院去進(jìn)行治療，恢復(fù)時間不能一概而論。有些輕度食物中毒患者經(jīng)過良好的休息，后續(xù)清淡的飲食飲水以及服用對癥處理的藥物是有可能自愈的，大部分食物中毒可以自愈，不需要給予過多干預(yù)。

什么情況下需要掛急診科？

急診科是沒有節(jié)假日，24小時都可就診的科室，一般急診科主要是解決急危重癥的問題，主要包括高熱、嚴(yán)重的頭痛、胸痛、胸悶、氣促、腹痛創(chuàng)傷等，以上癥狀基本上都建議去急診科就診，另外感覺自己身體不舒服很嚴(yán)重時，也有必要到急診科就診。

在細(xì)菌性食物中毒的治療過程中，如果能夠注重飲食的調(diào)理，那么可以對藥物起到輔助治療的作用。并且由于病情嚴(yán)重的患者通常出現(xiàn)嚴(yán)重的腹痛腹瀉及嘔吐，會帶走大量的水分、電解質(zhì)，形成營養(yǎng)的流失，那么需要及時的補(bǔ)充水分，進(jìn)食一些營養(yǎng)較豐富的食物，一般經(jīng)過藥物的規(guī)范化治療后，往往能夠完全恢復(fù)，不會對壽命造成太大的影響。