胃腸道感染的治療中，可選用的抗生素包括喹諾酮類、頭孢菌素類、氨基糖苷類、磺胺類、硝基咪唑類等。

1. 喹諾酮類：如諾氟沙星、環(huán)丙沙星等。這類藥物對多數革蘭陰性桿菌有良好的抗菌活性，常用于治療腸道感染。但需要注意，18 歲以下人群禁用。

2. 頭孢菌素類：例如頭孢呋辛酯、頭孢克肟等。它們抗菌譜較廣，對部分革蘭陽性菌和革蘭陰性菌均有效。

3. 氨基糖苷類：像慶大霉素，對于腸道革蘭陰性桿菌感染有一定作用，但因其耳毒性和腎毒性等不良反應，使用時需謹慎。

4. 磺胺類：磺胺嘧啶等磺胺類藥物，對一些細菌感染有抑制作用，但可能會引起過敏等不良反應。

5. 硝基咪唑類：常見的有甲硝唑、替硝唑。主要用于治療厭氧菌感染引起的胃腸道炎癥。

在使用抗生素治療胃腸道感染時，需要根據感染的病原體、患者的個體情況（如年齡、基礎疾病、過敏史等）以及感染的嚴重程度來選擇合適的藥物。同時，不能自行用藥，應在醫(yī)生的指導下使用，以確保治療的安全性和有效性。

總之，胃腸道感染的抗生素治療需要綜合考慮多種因素，遵循醫(yī)生的建議，合理用藥，才能有效控制感染，促進康復。