膽囊息肉患者能否每天吃一個雞蛋，需考慮雞蛋營養(yǎng)成分、膽囊息肉大小、息肉性質(zhì)、患者消化功能、烹飪方式等。

1. 雞蛋營養(yǎng)成分：雞蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。但蛋黃中膽固醇含量較高，過多攝入可能會刺激膽囊收縮，加重膽囊負擔。

2. 膽囊息肉大小：若息肉較小，通常對膽囊功能影響不大，每天吃一個雞蛋一般不會有明顯不良影響。但如果息肉較大，可能會阻塞膽囊管，進食高膽固醇食物如雞蛋后，膽囊收縮可能引發(fā)膽絞痛等癥狀。

3. 息肉性質(zhì)：膽固醇性息肉與膽汁中膽固醇過飽和有關(guān)，這類患者過多攝入膽固醇可能會使息肉增大。而炎性息肉主要與膽囊慢性炎癥有關(guān)，雞蛋本身對其影響相對較小，但如果因吃雞蛋引起膽囊收縮，可能會加重炎癥刺激。

4. 患者消化功能：消化功能較好的患者，能夠較好地消化雞蛋中的營養(yǎng)成分。但消化功能差的患者，吃雞蛋后可能出現(xiàn)消化不良、腹脹、惡心等癥狀，影響患者的生活質(zhì)量。

5. 烹飪方式：水煮蛋相對清淡，營養(yǎng)成分保留較好，對膽囊的刺激較小。而煎蛋、炒蛋等經(jīng)過油煎油炸的烹飪方式，會增加雞蛋的脂肪含量，加重膽囊負擔，不利于膽囊息肉患者。

膽囊息肉患者能否每天吃一個雞蛋不能一概而論，要綜合多方面因素判斷。在食用雞蛋時，建議優(yōu)先選擇水煮蛋等清淡的烹飪方式。如果在食用雞蛋后出現(xiàn)腹痛、腹脹等不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。同時，膽囊息肉患者需定期復(fù)查，觀察息肉變化。