食物中毒癥狀可根據(jù)具體情況選擇服用抗生素、止瀉藥、止吐藥、吸附劑、補液鹽等藥物。

1. 抗生素：食物中毒很多時候是因細菌感染引起，如大腸桿菌、沙門氏菌等。常見的抗生素有諾氟沙星、左氧氟沙星、阿奇霉素等。這些藥物能抑制或殺滅細菌，減輕感染癥狀，緩解食物中毒導(dǎo)致的不適。不過，并非所有食物中毒都需要使用抗生素，應(yīng)在醫(yī)生診斷后遵醫(yī)囑使用。

2. 止瀉藥：食物中毒常伴有腹瀉癥狀，嚴(yán)重腹瀉可能導(dǎo)致脫水和電解質(zhì)紊亂。蒙脫石散是常用的止瀉藥，它可以吸附腸道內(nèi)的毒素和水分，減輕腹瀉癥狀。藥用炭也有類似作用，能吸附腸道內(nèi)的有害物質(zhì)，減少對腸道的刺激，從而緩解腹瀉。

3. 止吐藥：當(dāng)食物中毒引發(fā)劇烈嘔吐時，可使用止吐藥。多潘立酮能促進胃腸道蠕動，增強胃排空，減少嘔吐的發(fā)生。甲氧氯普胺可以作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，抑制嘔吐反射，達到止吐的效果。

4. 吸附劑：像藥用炭、矽炭銀等吸附劑，能吸附胃腸道內(nèi)的毒物，減少毒物的吸收，從而減輕中毒癥狀。它們可以在胃腸道表面形成一層保護膜，阻止毒物進一步侵害胃腸道黏膜。

5. 補液鹽：腹瀉和嘔吐會導(dǎo)致身體丟失大量水分和電解質(zhì)，口服補液鹽可以補充水分和電解質(zhì)，維持身體的水鹽平衡。這對于預(yù)防和糾正脫水非常重要，保證身體的正常生理功能。

食物中毒癥狀多樣，用藥需謹(jǐn)慎。不同藥物針對不同癥狀發(fā)揮作用，且在使用藥物前，最好先咨詢醫(yī)生，遵醫(yī)囑用藥。若癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時前往正規(guī)醫(yī)院急診科就診，以免延誤病情。