現(xiàn)代中國人的飲食習(xí)慣日益西方化后，飲食結(jié)構(gòu)也逐漸改變，從高糖、低脂肪、高纖維轉(zhuǎn)變?yōu)楦叩鞍?、高脂肪、低纖維，也因此讓肥胖、便秘等不良因素埋下了禍根，對于腸道內(nèi)菌群的生態(tài)平衡更是嚴(yán)重影響。各種各樣食品的添加劑、原材料大量使用的抗生素，都會給人們，特別是孩子的腸道消化能力雪上加霜。

　　益生菌，有人稱之為原生物素、生菌素或原生保健性菌種，廣義的解釋包括：凡應(yīng)用至人類或者其他動物，有助于改善宿主腸內(nèi)微生物平衡者都是。廣義的益生菌種類繁多，包括：乳酸桿菌（俗稱A菌）、比菲德氏菌（俗稱B 菌）、酵母菌、保加利亞乳酸桿菌等都是，可以調(diào)整腸道菌落的組成，抑制害菌，進(jìn)而增強(qiáng)消化道的防疫能力。腸道細(xì)菌原生態(tài)的平衡與否，牽動著人體健康，一旦腸內(nèi)的益生菌增加，害菌就會減少。嬰幼兒的日常膳食中應(yīng)加入適量的益生菌食品，則可達(dá)到腸道的保健作用。

　　應(yīng)該注意的是，一歲以內(nèi)的孩子不適合飲用含有益生菌的酸奶。母乳仍然是孩子的主食，只有母乳中的營養(yǎng)素能夠滿足小兒的需求。而沒有母乳喂養(yǎng)的孩子，應(yīng)當(dāng)選擇合適的配方奶粉。酸奶是用鮮牛奶加工而成的，孩子的胃腸道功能還不能適應(yīng)鮮牛奶。

　　而一歲以上的孩子，若出現(xiàn)食欲不振、便秘、經(jīng)常腹瀉或者消化不良的孩子，長期選擇益生菌酸奶還能調(diào)節(jié)胃腸功能。但應(yīng)該注意的是，有的孩子體質(zhì)是對于牛奶不耐受的，就最好不要服用酸奶而采用其他益生菌保健品來代替。飲用酸奶后，若出現(xiàn)腹部不舒服、腹痛、惡心、嘔吐，應(yīng)立即停用。