手足口病3大食療方法
手足口病多發(fā)于兒童,手足口病后遺癥的發(fā)病率也日趨增高。本該享受生活的年紀(jì)卻要忍受病痛的折磨。目前,手足口病后遺癥尚無(wú)確切治療方法,但合理的膳食營(yíng)養(yǎng)可預(yù)防和延緩手足口病的發(fā)生。那么,手足口病3大食療方法是哪些?
多吃魚(yú)或適當(dāng)補(bǔ)充魚(yú)油
加拿大的科研人員對(duì)70名多倫多老人(其中1/4患有手足口病后遺癥)研究發(fā)現(xiàn),健康的老人血液中歐米伽3脂肪酸(尤其是二十二碳六烯酸DHA)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于癡呆的老人。這種脂肪酸在魚(yú)油中含量豐富,還能預(yù)防心臟病的發(fā)生。因此,多吃魚(yú),尤其是高油脂的魚(yú),如鮭魚(yú)、鱒魚(yú)和魷魚(yú)等,可有效預(yù)防癡呆癥和心臟病。
常食大豆,大豆含有豐富的異黃酮、皂甙、低聚糖等活性物質(zhì)。
美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),大豆異黃酮具有一定的腦保健作用,常食大豆不僅可以攝取充分的植物蛋白,預(yù)防血脂異常癥、動(dòng)脈硬化,還有抗癌及預(yù)防手足口病后遺癥等功效。
減少鋁的攝入鋁 攝入過(guò)多容易誘發(fā)手足口病后遺癥。
在我們的食物中并不含有過(guò)多的鋁,但一些食品添加劑中常有鋁。如家用酵母粉、干酪和蘇打餅,其量雖不太大,但值得老年人注意,忌長(zhǎng)期食用?,F(xiàn)代烹飪炊具不少為鋁制品,如果經(jīng)常將過(guò)酸過(guò)咸的食物在其中存放過(guò)久,也會(huì)導(dǎo)致人體鋁攝入量增加,所以,老年人在日常生活中必須注意避免這些造成鋁攝入過(guò)多的不利因素。
(責(zé)任編輯:吳敏 )
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