急性蜂窩組織炎是皮下、筋膜下、肌間隙或深部蜂窩組織的一種急性彌漫性化膿性感染。致病菌主要是溶血性鏈球菌，其次為金黃色葡萄球菌，亦可為厭氧性細菌。其特點是病變不易局限，擴散迅速，與正常組織無明顯界限。炎癥可由皮膚或軟組織損傷后感染引起，亦可由局部化膿性感染灶直接擴散功經(jīng)淋巴、血流傳播而發(fā)生。那么患者在飲食方面要注意什么？

1、初起及發(fā)熱期間，忌酒類及辛辣動火食物如牛肉、羊肉、狗肉、黃鱔、辣椒、胡椒、姜、蔥、韭、蒜之類，以免加重病情。

2、恢復期有陰虛癥狀者，忌香燥食物，如油炸、炒燴、熏烤食品，以免耗傷津液，不宜多吃糖，因血糖過高時，可促使金黃色葡萄球菌和其他化膿菌生長繁殖加快，從而已引起瘡癤多發(fā)。

3、在傷口未完全愈合時，忌食發(fā)物，如豬頭、公雞肉等。此外，要注意皮膚與衣被的清潔，預防在此感染。

急性蜂窩組織炎宜吃食物：

1、宜吃抗菌消炎的食物；

2、宜吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物；

3、宜吃富含維生素的食物。