痛風(fēng)屬于風(fēng)濕免疫科常見的疾病，痛風(fēng)的臨床癥狀，表現(xiàn)存在明顯的個(gè)體差異，很多患者會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛的癥狀表現(xiàn)，部分患者關(guān)節(jié)疼痛表現(xiàn)不明顯，會(huì)出現(xiàn)明顯的腎功能或肝功能的損傷，需要引起我們的關(guān)注，做好疾病的診斷工作。針對(duì)痛風(fēng)患者能否吃醬油以及痛風(fēng)病人吃什么樣的菜好，我們特邀請(qǐng)聊城市人民醫(yī)院副主任醫(yī)師王懷國(guó)為我們做專項(xiàng)解讀。

痛風(fēng)能吃醬油嗎？

患上痛風(fēng)疾病之后，患者盡量不要吃醬油。在病癥控制的較好的情況下，可以選擇適當(dāng)?shù)某葬u油，因?yàn)榇蟛糠值尼u油都是由黃豆制作而成的，而黃豆中含有高嘌呤，所以不適合痛風(fēng)患者。過度的使用，只會(huì)導(dǎo)致疾病加重。但是醬油是一種調(diào)味品，在日常生活中的很多飲食中都必不可少，為了達(dá)到調(diào)味的效果，可以少量的使用，同時(shí)搭配清淡的飲食結(jié)構(gòu)，多吃富含維生素的食物，能夠增強(qiáng)體質(zhì)。還需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，使用相應(yīng)的藥物進(jìn)行治療。

痛風(fēng)病人吃什么菜好？

患上痛風(fēng)疾病之后，患者應(yīng)當(dāng)在平時(shí)遠(yuǎn)離富含嘌呤的食物。所以要吃清淡的蔬菜，比如芹菜、黃瓜、茄子、冬瓜等，還可以根據(jù)自己的口味，適當(dāng)?shù)奶砑右恍┚硇牟撕秃}卜，能夠補(bǔ)充身體需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)緩解病癥的情況。在患病期間應(yīng)當(dāng)注重靜養(yǎng)，不要進(jìn)行過于劇烈的運(yùn)動(dòng)，同時(shí)要堅(jiān)持遵醫(yī)囑用藥。每隔一段時(shí)間到醫(yī)院進(jìn)行復(fù)查，了解病癥的控制情況。在患病期間保持積極的心態(tài)，對(duì)于疾病的治療也有很大的幫助。

痛風(fēng)患者在臨床上不建議吃醬油，主要是因?yàn)獒u油的制作方法和成分決定了醬油的制作方法，需要經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的蒸煮，且成分中一般會(huì)采用大豆，這樣就導(dǎo)致醬油中的嘌呤含量比較高，不利于疾病的治療和恢復(fù)。痛風(fēng)的飲食應(yīng)當(dāng)以清淡為主，多吃蛋白質(zhì)含量和纖維含量高的食物，一般的青菜都適合痛風(fēng)病人，青菜中含有比較高的纖維，可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，保證胃腸道的通暢。