中耳炎的出現(xiàn)在很大的程度上是由于中耳內(nèi)發(fā)生細菌感染而引起的，會出現(xiàn)耳部疼痛的、耳鳴、聽力下降等癥狀的出現(xiàn)，中耳炎可以發(fā)生于任何的年齡階段，患了中耳炎在飲食上有很多的禁忌。

慢性中耳炎飲食注意什么

1、多食用富含維生素和高質(zhì)量蛋白質(zhì)的食物和補充各種礦物質(zhì)，如：瓜果類、蛋類食品、蔬菜等！

2、少吃肥膩厚味食物。這類食物易聚濕生痰，助熱化火，可使體內(nèi)濕熱內(nèi)盛，癥狀加深。

3、中耳炎患者不能吃發(fā)物。魚、蝦、蟹、公雞、牛肉等食物具有一定的致敏因素，可使人體發(fā)生過敏反應(yīng)，能使中耳炎的癥狀加重。

4、中耳炎的保健飲食不要吃生冷食物。這些冷凍食品易傷脾胃，使脾胃消化吸收功能受損，而降低人體免疫力，加重病情。

5、中耳炎的保健飲食要求患者多飲水，飲水應(yīng)該以溫水為主，多飲水對調(diào)節(jié)身體的代謝有很大幫助，有助于增強自身的免疫力。

推薦幾款中耳炎食療方

方1 銀菊茶

組成：銀花10克，菊花10克。

用法：開水沖泡代茶飲。

功效：清熱解毒。

主治：化膿性中耳炎，屬肝膽火盛、邪熱外侵型，起病較急，耳內(nèi)疼痛，并見耳鳴，聽力障礙，耳內(nèi)脹悶感，伴惡寒發(fā)熱，頭痛，鼻塞涕流。

方2 白菜薄荷蘆根湯

組成：大白菜根3～4個，蘆根10克，薄荷3克。

用法：上三味水煎15～30分鐘，趁熱分2次服下。

功效：辛涼發(fā)散，疏風(fēng)清熱。

主治：化膿性中耳炎，屬肝膽火盛、邪熱外侵型，起病急，耳內(nèi)疼痛，耳鳴，惡寒發(fā)熱，頭痛，口苦咽干，小便黃赤，大便秘結(jié)。

方3 豆豆飯

組成：白扁豆50克，郁李仁15克，黑大豆50克，粳米250克。

用法：將扁豆、黑大豆浸泡，郁李仁去皮研碎，與粳米一起煮至五成熟，過濾，上籠蒸熟，稍溫即食。

功效：健脾滲濕。

主治：化膿性中耳炎，屬脾虛濕困、上犯耳竅型，耳內(nèi)流膿，經(jīng) 年累月，時重時輕，流膿量多而清稀，無明顯臭味。

方4 白茯苓粥

組成：白茯苓15克，粳米50克。 ，

用法：白茯苓研細末，與粳米人沙鍋內(nèi)，加水500毫升，煮成稠粥，每日2次，分早晚溫熱服食。

功效：健脾滲濕。

主治：化膿性中耳炎，屬脾虛濕困、上犯耳竅型，耳內(nèi)流膿，量多而清稀，纏綿日久，頭暈頭重，倦怠乏力，納少腹脹，大便時溏，面色素黃無華。

方5 麻雀肉餅

組成：麻雀5只，豬瘦肉200克，黃酒、生粉適量。

用法：麻雀肉與豬肉共剁成肉泥，加入黃酒、生粉和勻，做成圓餅，置飯面上蒸熟食用?！?/p>

功效：補腎培元。

主治：化膿性中耳炎，屬腎元虧損、邪毒停聚型，耳內(nèi)流膿、口久不愈，量不甚多，或污穢或成塊狀，并有臭味，聽力減退多較明顯。

方6 鴿肉木耳湯

組成：肉鴿1只（約重500克），水發(fā)黑木耳100克。

用法：肉鴿宰殺去內(nèi)臟，加水發(fā)黑木耳，放湯燉酥，調(diào)味后佐餐用。

功效：補腎培元。

主治：化膿性中耳炎，屬腎元虧損、邪毒停聚型，耳內(nèi)流膿，閂久不愈，量不甚多，或污穢或成塊狀，頭暈神疲，腰膝酸軟，遺精滑泄。