白內(nèi)障是老年人常見的一種眼部疾病，如不及時治療，該眼疾具有很高的致盲率。由于白內(nèi)障對患者的老年生活會造成很大的影響，嚴(yán)重降低患者的生活質(zhì)量，因此，關(guān)于如何治療白內(nèi)障的內(nèi)容一直廣受關(guān)注，下面，本文就給大家介紹5款有助于治療白內(nèi)障的飲食方。

激素使用過多易致白內(nèi)障

在醫(yī)院的眼科門診，經(jīng)常能遇到一些因長期使用激素而導(dǎo)致食物模糊的病人，此類病人患的眼病為激素性白內(nèi)障，多是由于長期口服或者局部點(diǎn)用糖皮質(zhì)激素所致，白內(nèi)障發(fā)生的時間與糖皮質(zhì)激素的使用時間及使用劑量有很大關(guān)系，使用時間越長、使用劑量越大，發(fā)生白內(nèi)障的幾率就越大。

激素具有強(qiáng)大的抗炎、抗過敏、免疫抑制等作用，而且價格低廉，是哮喘、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腎病綜合征以及過敏性結(jié)膜炎、眼部手術(shù)后炎癥等多種眼部炎癥的首選基礎(chǔ)治療藥物。但是激素對眼部的副作用除了可引起青光眼，還會導(dǎo)致激素性白內(nèi)障的發(fā)生。這類副作用常在使用激素數(shù)月到1年左右發(fā)生，因常被患者和醫(yī)生忽視而造成一些原本可以避免的嚴(yán)重功能損害。

因此，需要長期使用激素類藥物的患者應(yīng)定期到眼科檢查，防止并發(fā)癥的出現(xiàn)，還要對相應(yīng)的并發(fā)癥做出恰當(dāng)?shù)奶幚怼?/p>

5款有助于治療白內(nèi)障的飲食方：

一、枸杞豬肝粥

食材：豬肝、枸杞葉

選取豬肝50克，鮮枸杞葉100克，先將豬肝洗凈切條，與枸杞葉共同煎煮，飲湯吃肝，每周服兩次，可明目清肝，改善視功能。

二、檸檬茶

食材：檸檬

檸檬切片，糖漬，每日沖茶泡飲，以助天然維生素的吸收。

三、獼猴桃赤豆飲

食材：獼猴桃，山楂，赤小豆，白糖。

將前三味放入沙鍋內(nèi)，加水，煎熬成濃汁后去渣，加白糖煮沸片刻，趁熱加人黃酒，冷卻貯瓶備飲。此湯重在利用日常飲水之機(jī)補(bǔ)充維生素C。

四、銀耳明目湯

食材：水發(fā)銀耳，枸杞，雞肝，茉莉花，料酒、姜汁、食鹽、味精、水淀粉、清湯各適量。

雞肝洗凈切片，加水淀粉、姜汁、料酒、食鹽拌勻待用；銀耳洗凈，撕成小片，用水浸泡待用。茉莉花擇去花蒂洗凈；枸杞洗凈；鍋內(nèi)加清湯，入料酒、姜汁、食鹽和味精，隨即下入銀耳、雞肝、枸杞燒沸，打去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內(nèi)，將茉莉花撒入碗內(nèi)即成。此湯具有補(bǔ)肝益腎、明目美顏的功效。

五、雞肝薺菜湯

食材：雞肝、薺菜各125克，雞蛋1個，姜末、食鹽適量。

將雞肝洗凈切小塊，薺菜洗凈切碎，二者共入鍋中加水煮，沸后將雞蛋打散入鍋，煮3分鐘，加入調(diào)料調(diào)味。