白內(nèi)障是我國(guó)第一大致盲眼病。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年有500萬(wàn)白內(nèi)障視力致盲的病人在家里等待救治，而且每年新增50萬(wàn)人，以8%到10%的速度遞增。專家表示，老年人是白內(nèi)障的高發(fā)人群，60歲以上的白內(nèi)障患病率是75%，80歲以上老年人發(fā)病率高達(dá)80%以上，白內(nèi)障就像老人長(zhǎng)白頭發(fā)和皺紋一樣普遍。同時(shí)，也提醒，藥物和點(diǎn)眼藥水只能緩解病程發(fā)展，白內(nèi)障的治療主要還是依靠手術(shù)，不能盲目聽(tīng)從藥物廣告吹噓而延誤治療，最終導(dǎo)致完全失明。

引發(fā)白內(nèi)障的原因有多種

首要原因是年齡，隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，到60、70、80歲，白內(nèi)障就跟著來(lái)了。其次是晶狀體的代謝障礙。第三是遺傳因素或者感染，比如一些先天性的白內(nèi)障，它是由于遺傳因素或者媽媽在懷孕的時(shí)候，感染了病毒引起的先天性白內(nèi)障。第四個(gè)原因是生活方式不當(dāng)引起，比如外傷性白內(nèi)障，或糖尿病引起的白內(nèi)障，或者是接觸一些有毒的化學(xué)樣品引起的化學(xué)性白內(nèi)障等。除此之外，紫外線照射和“光污染”也是形成白內(nèi)障的原因之一。

白內(nèi)障的癥狀表現(xiàn)

1、初發(fā)期

體征：混濁出現(xiàn)在晶體周邊部皮質(zhì)，呈楔形，尖端指向中心。

癥狀：此期疃孔區(qū)透明，視力一般無(wú)影響，如不散瞳檢查難以發(fā)現(xiàn)。

2、膨脹期（未成熟期）

體征：當(dāng)楔形混濁逐漸發(fā)展時(shí)，晶體纖維逐漸吸收水分變得混濁及腫脹，混濁擴(kuò)展到瞳孔區(qū)，由于晶體腫脹，使虹膜向前推，前房變淺，容易誘發(fā)急性閉角青光眼。

癥狀：隨著晶體混濁的逐漸加重，視力逐漸下降，有些病人可出現(xiàn)復(fù)視、多視或眼前黑影。

3、成熟期

體征：晶體內(nèi)的水分逐漸丟失，腫脹消退，前房深度恢復(fù)正常，晶體變得完全混濁，外觀呈彌漫性灰白色混濁（白瞳），虹膜投影消失。

癥狀：視力嚴(yán)重減退，可僅有手動(dòng)或指數(shù)的視力。由初發(fā)期到成熟期一般需數(shù)月到數(shù)年不等。此期以往被認(rèn)為是手術(shù)的最佳時(shí)機(jī)。

4、過(guò)熟期

成熟的白內(nèi)障若不及時(shí)手術(shù)治療，經(jīng)過(guò)若干時(shí)間，變性的晶體纖維逐漸分解變成乳汁狀物，晶體核下沉，囊膜變得松弛皺縮，前房可變深，有的病例可見(jiàn)虹膜震顫。液化的皮質(zhì)可釋出到前房，產(chǎn)生晶體皮質(zhì)過(guò)敏性葡萄膜炎或繼發(fā)性青光眼（錯(cuò)失手術(shù)時(shí)機(jī)，可帶來(lái)很多麻煩）。

預(yù)防白內(nèi)障飲食上要如何注意

1、養(yǎng)成多飲水習(xí)慣

避免機(jī)體缺水 老年人體內(nèi)缺水，是導(dǎo)致晶體變濁的原因之一。要養(yǎng)成多飲水的習(xí)慣，同時(shí)注意防止腹瀉、嘔吐、大量出汗。

2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)

缺乏蛋白質(zhì)和維生素A會(huì)引起角膜病變、白內(nèi)障、夜盲癥等眼病。應(yīng)常吃瘦肉、魚類、蛋類、乳類和大豆制品。

3、補(bǔ)足維生素

維生素C能減弱光線對(duì)晶狀體的損害，具有防止老年性白內(nèi)障形成的作用。B族維生素是參與包括視神經(jīng)在內(nèi)的神經(jīng)細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，有保護(hù)眼瞼、結(jié)膜、球結(jié)膜和角膜的作用。缺乏或不足時(shí)，眼睛易干澀、球結(jié)膜充血、眼瞼發(fā)炎（爛眼邊）、畏光、視力模糊、視疲勞，甚至發(fā)生視神經(jīng)炎癥。含維生素B類豐富的食物有花生、豆類、小米、動(dòng)物內(nèi)臟、肉類、蛋類、魚類、米糠、豌豆等。

4、不忘微量元素

微量元素如鋅、鎘、硒等也參與眼睛內(nèi)各種物質(zhì)的合成。缺鋅影響維生素A的運(yùn)轉(zhuǎn)，引起視網(wǎng)膜視紫質(zhì)合成障礙，暗適應(yīng)減弱。含鋅豐富的食物有牡蠣、瘦肉等；鎘不足時(shí)，影響胰島素調(diào)節(jié)功能，造成眼球晶狀體房水滲透壓上升。含鎘食物主要有牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄等；硒參與眼球肌肉、瞳孔的活動(dòng)，是維持視力的一種重要元素。含硒較多的食物有魚、家禽、大白菜、蘿卜、蒜苗等。