對于遠視眼我們知道能看清遠方的東西而對近處的物體看不清楚，而該病多發(fā)于老年人。對于遠視眼可以通過一定的飲食進行相應的緩解與治療。同樣遠視患者在飲食方面的某些禁忌也該了解，下面就通過文章了解下遠視眼的飲食禁忌和飲食原則以及食療方。

遠視眼患者飲食原則

1、含鈣食物：蝦、海帶、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黃等。

2、含維 生 素 A的食物：豬肝、雞肝、蛋黃、牛奶、羊奶等。

3、含核黃素的食物：牛奶、干酪、瘦肉、蛋類、酵母和扁豆等。

4、含維 生 素 C、B的食物：鮮棗、柑橘、西紅柿、馬鈴薯、肉類、動物肝、腎和乳類。

5、堿性食物：柑橘、蘋果、海帶及新鮮蔬菜等。

6、含鋅的食物：牡蠣、牛肉、牛肝、豬肉、蛋類、花生、核桃、土豆、黃瓜、胡蘿卜、西紅柿、蘋果等。

7、忌糖：由于糖是酸性食物，吃糖過多，會消耗體內(nèi)的堿性物質(zhì)鈣，對眼睛不利。少吃甜食。

8、忌辣椒：辣椒能耗損陰經(jīng)，不能夠涵養(yǎng)雙目，所以，不能食用。蔥蒜、油炸食物也少吃為好。

9、忌油膩食品：肥肉容易導致胃中積熱蘊滯，痰火上擾清竅，對眼睛不利。少吃油膩食物。

推薦6款常見遠視眼食療方

1、黑豆粥

【原料】黑豆、粳米各100克，浮小麥（未成熟的小麥）50克。

【做法】將浮小麥用紗布包好與黑豆一起入鍋加水煎煮，待黑豆煮開花后，取出裝有浮小麥的紗布包，再加入粳米煮粥，煮熟即成。此粥可每天早、晚各食用一次。

2、枸杞子炒肉絲

【原料】枸杞子30克，瘦豬肉200克。

【做法】先將枸杞子洗凈，裝入碗中上籠（或隔水）蒸熟待用。將瘦豬肉切成絲，入鍋加植物油炒至快熟時加入蒸熟的枸杞子，再熘炒片刻即成（可加入食鹽等調(diào)味品）。此菜可每天佐餐食用。

3、胡蘿卜蘋果豆?jié){

【原料】胡蘿卜、蘋果各50克，豆?jié){200毫升，檸檬汁5毫升。

【做法】將胡蘿卜、蘋果切碎，與豆?jié){同時放入榨汁機中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。

4、枸杞葉豬肝湯

【原料】枸杞葉100克，豬肝200克，調(diào)味品適量。

【做法】將枸杞葉洗凈待用。將豬肝洗凈切片，放入煮沸的湯鍋中，再加入料酒、蔥花、姜末等調(diào)料，煨煮30分鐘，待豬肝煮熟后加入洗凈的枸杞葉，再煮10分鐘左右即成。此菜可每天佐餐食用。

以上就是關于遠視眼飲食宜忌的介紹，希望可以幫到你，祝你早日康復！