咸酸菜蒸豆腐

材料：老豆腐1盒，咸酸菜75克。

調(diào)料：豆鼓、姜末、熟油、鮮醬油各適量。

做法：1、將老豆腐切四方塊，焯水后排放在碗內(nèi)。

2、將咸酸菜放在開水鍋中煮2分鐘撈起，擠干水分，切碎，撒在老豆腐上。

3、將豆豉、姜末拌勻放在咸酸菜上蒸7分鐘，淋入少許熟油、鮮醬油即可。

功效：豆腐有植物肉之美稱，咸菜能消除內(nèi)火，緩解炎癥反應(yīng)，本品可補(bǔ)充營養(yǎng)、緩解子宮內(nèi)膜炎。

蝦仁炒牛奶

材料：牛奶150毫升，雞蛋2個(gè)，蝦仁35克，北杏仁25克，熟雞肝40克，火腿15克。

調(diào)料：鹽、雞粉、水淀粉、生粉、食用油各適量。

做法：1、將熟雞肝切丁，火腿切粒，蝦仁加入少許鹽、雞粉、水淀粉，拌勻，牛奶與雞蛋清拌勻，加入適量鹽、雞粉、生粉調(diào)勻。

2、鍋入油燒熱，把杏仁炸至微黃色，把火腿粒、蝦仁炸出香味，撈出。

3、鍋留油、倒入牛奶、雞肝和蝦仁炒勻，盛出撒上杏仁、火腿粒即可。

功效：蝦的蛋白質(zhì)含量較高，適合身體虛弱及病后需要調(diào)養(yǎng)的人食用，牛奶為完全蛋白質(zhì)食品，本品可幫助恢復(fù)病情。

冬瓜蒸雞

材料：雞肉塊300克，冬瓜200克。

調(diào)料：鹽、雞粉、生粉、生抽、料酒各適量，姜片、蔥花各少許。

做法：1、將冬瓜洗凈去皮，切小塊。

2、把雞肉塊裝碗，加鹽、雞粉、生抽、料酒、生粉抓勻。

3、將冬瓜放入盤中，鋪上雞肉塊，撒上姜片，放入蒸鍋中，蓋上蓋，用中火蒸至食材熟透，關(guān)火取出，撒蔥花即可。

功效：雞肉對月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用，本品可降低子宮內(nèi)膜炎發(fā)生的概率。

燜酥肉

材料：五花肉250克，松仁10克，上海青150克。

調(diào)料：鹽、醬油、紹酒、醋各適量，白糖10克，食用油少許。

做法：1、將五花肉洗凈，上海青洗凈備用。

2、鍋入水燒開，放入上海青焯熟，撈出瀝干擺盤。

3、鍋?zhàn)⒂蜔裏?，放入白糖燒化，再加鹽、醬油、醋、紹酒調(diào)成味汁，放入五花肉裹勻上色，加適量清水，燜煮至熟，盛在上海青上，用松仁點(diǎn)綴即可。

功效：五花肉能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，上海青含豐富的維生素，本品可增強(qiáng)抗病機(jī)能，有效緩解子宮內(nèi)膜炎的發(fā)生概率。